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北京节日期间鲜活水产品热销 “透明消费”启动

http://www.sina.com.cn 2003年10月01日20:06 新华网

  新华网北京10月1日电(记者 刘浦泉) 节日期间,北京市场上的鲜活水产品出现热销,销量明显高于平日。

  记者1日在北京水产品零售量最大的红桥市场地下一层看到,到处可见活蹦乱跳的鲜虾、又大又肥的闸蟹,以及各种活鱼、鲜贝等,每个摊位前都挤满了选购水产品的顾客。从航天桥驾车前来的杨先生拎着满满一塑料袋鲜活大闸蟹说:“现在正是大闸蟹上市的季节,蟹
黄多,好吃啊!”专营大闸蟹的66号摊主唐某告诉记者,这几天闸蟹卖得特别火,每500克售价少则15元,多则160元,最大的每只重达七八两。节日期间,每天售出二三百公斤,比平时增加50%以上。

  节日期间,北京水产品批发量最大的天民市场同样火爆。记者看到,每500克售价160元的鲍鱼、售价400元的苏眉鱼都有人批发购买;每500克售价10元的鲈鱼、售价20元的桂鱼更是顾客如云。天民市场副经理郭文革说,市场平均每日批发鲜活水产品上百吨,节日期间销量增加20%以上。

  与此同时,北京市水产品交易量最大的红桥天民市场1日起率先对鲜活水产品实行“透明消费”。

  约占北京市水产品交易总量80%的红桥天民市场里,崇文区工商分局红桥工商所要求经营者一律使用透明塑料袋盛装鲜活水产品,并当着消费者的面往塑料袋内充氧保鲜,从而杜绝了经营者的“作弊”行为。

  红桥工商所所长鲍文君介绍说,水产品是北京市实施食品放心工程的监管重点,凡进入红桥天民市场销售的鲜活水产品,必须有原产地的检验检疫、卫生许可证明;供货商应提供营业执照复印件、供货协议等材料;如果水产品拥有商标,还需提供商标注册证明;当水产品进入市场后,经市场复检合格方可上市出售。鲜活水产品“透明消费”的做法将在全市鲜活水产品交易中逐步推广。(完)(来源:新华网)


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