中新社北京十月二十九日电 题：中国粮油市场“发烧”当局调控降温

　　作者郑劭清

　　中国粮油市场在度过了六年的平稳之后，近期开始“发烧”。部分农产品价格上扬，引起了社会的广泛关注。而各地政府也及时启动了价格监测系统，为之“降温”，把价格波动和影响控制在合理范围之内。

　　据悉，此次“带头”“发烧”的主要是粮食、食用油等，原先一些超市标价三十六元的五升桶装大豆色拉油，如今已卖到三十九点五元，有的甚至高达四十一点九元。有媒体从粮食部门获悉，十月中旬以来，苏、鲁、豫、皖、浙、鄂等省食用油价格，均处于近年来的最高峰。随后肉、蛋、豆腐等副食品价格也有所攀升。

　　有分析说，这条“生物链”的源头在于粮食。

　　小麦、玉米、水稻等主要粮食品种的价格在短期内猛然走高。十月中旬开始，中国主产区小麦价格突然强劲上涨，平均每吨涨幅在四十元至八十元；与此同时，玉米价格出现反季节性上调，华北地区同比价位上涨八十元每吨至一百二十元每吨；而在安徽省，油菜籽和水稻收购价格比上年同期分别上涨了百分之二十和百分之十左右。

　　如此短期内农产品价格的大面积上涨，是中国一九九七年以来的第一次。业内人士分析，粮价上涨有三个原因：一是国际市场粮食涨价；二是国内粮食减产，直接影响了国内粮油加工企业的成本，促使粮油成品进一步涨价；三是粮食生产经历一个新的周期。

　　此次粮油市场的“发烧”引起了各方面的关注。有评论认为，此次价格上扬对长年受农产品价格低迷困扰的农民来说是难得的喜讯。也有文章指出，社会零售商品价格有一定幅度的上涨，无论是对拉动消费、提高企业利润率还是减轻人民币的升值压力，都有好处。但是，“菜篮子”的事，毕竟关乎千家万户，谁都不敢掉以轻心。

　　对于农产品和粮油走势，中央和地方政府已经着手“退烧”。发改委前些天指出，今年中国主要油料品种播种面积继续扩大，产量增加，预计今年全国油料产量将近二千九百万吨，比上年有所增长。分析人士认为，这也是让人们不要听到风就是雨，不必盲目跟风。北京迅即建立了价格应急反应机制，把价格波动和影响控制在合理范围之内，保证市场供应，保持首都市场粮、油等副食品价格的基本稳定，满足群众生活需要。

　　到记者发稿时，北京市场上鸡蛋已由前两天的二点八元一斤回落到二点六元，猪肉由原先的六元甚至七元一斤降至五点五元。完