肯德基千名餐厅经理汇聚长城，誓言“立足中国，融入生活”
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　　随着北京朝阳区樱花园东街餐厅的开业，肯德基在中国内地的餐厅总数已达一千家！进入中国市场16年之久的著名品牌肯德基在中国餐饮业一直处于领先地位。中国经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高，近几年肯德基也加快了自身在中国发展扩张的步伐。2001年全年新店开发数字首次超过100家；2002年超过200家，比上一年增长90%以上；回首2003年，肯德基又增新店231家，依然保持着迅猛的发展速度。这直接导致原来还在后面紧追的麦当劳等竞争对手们被远远抛在了后面。肯德基中国内地的足迹遍布除西藏以外所有省份的230个大中小城市。

　　据了解，为了庆祝肯德基中国第1000家餐厅的开业，同时激励员工在成绩面前不骄不躁，继续奋发向上，肯德基今年的餐厅经理年会组织来自全国各地的一千名餐厅经理汇聚长城，代表全体肯德基员工郑重做出了“立足中国，融入生活”的长城承诺：继续聆听、回应中国消费者的需求，勇于创新，不断进步，回馈社会，扩大对科学普及教育的支持。在这次年会期间，肯德基管理层还首次向外界发表了《中国肯德基健康食品政策白皮书》，以表明自己不断开发更加多样的新产品以及积极支持健康营养知识普及教育的决心。此外，本次年会还向媒体详细介绍了自去年起开始试运行的“中国肯德基曙光基金”的独特设计及运作情况。为期十年，总额为3800万的肯德基曙光基金长期资助贫困大学生，并为他们提供社会实践的机会。

　　在谈到旗下品牌肯德基的成功经验时，百胜中国总裁苏敬轼说，“肯德基自1987年进入中国以来，一直秉承着为中国人打造一个中国品牌的理念，并为之不断努力。随着规模的不断扩大，团队的日趋成熟，近几年，我们创新、进步的能力有了很大的提升。我们为广大中国消费者推出了一系列符合中国人口味且营养丰富的新产品，得到了消费者的肯定，从而也使我们的品牌有了更大的发展空间。”

　　展望未来，百胜中国副总裁兼肯德基品牌总经理朱宗毅说：“我们全体中国肯德基员工，不敢有一丝骄傲，我们还有很多事要做。利用这次年会，我们以集团中最重要的灵魂人物——餐厅经理代表全体员工，向社会做出郑重承诺，要一如既往，更加努力，立足中国，融入生活。”

　　目前，肯德基在产品特色上有目共睹的“中国特色”，不仅使她与其他洋快餐形成了鲜明对照，更令其“立足中国、融入生活”的理念更加深入人心。肯德基在保持原有特色产品的同时，不断致力于开发新的、适合本地口味产品的研发，提倡食品健康、均衡饮食的生活理念。肯德基结合中国丰富的饮食文化传统以及不同地域的不同口味，推出许多具有浓郁中国特色的“京、川、粤”口味产品。据了解，仅去年一年，肯德基就推出了五款新鲜蔬菜、两款汤类产品，以及多款早餐和清爽不腻的烤制食品。肯德基的这一特点，受到各个年龄层的不同消费群体的一致好评。

　　肯德基在中国的员工总数已超过五万人。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门管理人员，根据各自的工作特点都会接受一整套科学严谨的系统化培训。这些培训不仅提高了员工的工作技能，丰富和完善了员工自身知识结构和个性发展，更令许多有志伴随肯德基成长的年轻人成为出色的企业管理人才。16年来，肯德基共培训员工20多万人，培训资金投入超过2.4亿元人民币。从2000年开始，每年直接或间接创造了至少23万个就业机会。

　　肯德基1000家餐厅所需要的大量鸡肉100%都产自中国本地。肯德基每年在国内采购数十亿人民币肉类，蔬菜，面包，设备、建筑材料等，建立了拥有480多家本地企业的供应商网络。近年来，肯德基在推动更多品项由国外供应转为国内生产，逐步打造以中国为基地向全世界供应的新体系。

　　事实证明，“立足中国、融入生活”是肯德基行之有效的中国战略，这一战略的成功实施，已使一条被学术界称为“魔链”的肯德基产业链带动越来越多的本地企业走上与肯德基同进共赢的良性发展之路，而一个根植于中国百姓生活的中国特色的肯德基餐饮连锁系统，正是依靠与中国消费者和中国企业的同生共长而日益壮大。可以说，百胜集团用1000家肯德基的成功，为国内外餐饮企业提供了保持在中国市场长期发展的值得借鉴的经验。

　　在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团(Yum! Brands Inc)是世界最大餐饮集团，旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及Long John Silver’s等五个全球著名餐饮品牌，在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域中堪称典范。目前，全球100多个国家和地区拥有近33,000家连锁餐厅，居世界餐饮之首。2002年，百胜集团在全球系统的营业额总数将近240亿美元，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。至2004年1月止，中国百胜餐饮集团在内地拥有1000家肯德基餐厅和120多家必胜客餐厅，8家必胜宅急送和1家塔可钟餐厅。