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科普知识:气温升高会大幅降低禽流感的流行程度

http://www.sina.com.cn 2004年01月31日15:46 新华网

  新华网北京1月31日电(记者徐京跃、姚润丰)农业部总畜牧师贾幼陵31日接受记者专访时说,禽流感病毒对于温度非常敏感,对低温有很强的适应力。随着天气逐渐热起来,禽流感的流行程度会大幅度降低。

  贾幼陵说,如果在零下20摄氏度左右,禽流感病毒可能存活40多个月;但如果在20摄氏度的温度下,它只能存活7天。所以,经过高温的食品应该不存在活性病毒。比如,60摄
氏度时用10分钟就能将禽流感病毒灭活,70摄氏度时用2分钟就可以将病毒灭活。

  贾幼陵说,这种流感比较喜欢冷凉和潮湿的地方,因此多发季节都在冬季和春季,到夏天流行程度就会大幅降低。 (完)(来源:新华网)

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