本报讯 （记者 朱文娟）

　　昨天，上海奶业行业宣布启动全行业性的“自律行动”，其中一项重要内容就是配合有关执法部门，对全市及外省市来沪的原料奶实行严格的准入制度，从源头上保证乳制品的质量安全。

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　　据上海奶业行业协会秘书长陈新介绍，这一行业“自律行动”将持续两年，具体内容包括配合上海市乳品质量监督检验站及相关部门，抓好全市原料奶基地场的质量安全管理，对外省市进入上海的原料奶的质量安全实行准入制度；督促上海本地的乳品生产企业进行ＨＡＣＣＰ（危害分析与关键控制点）认证与实施，并在两年内全部通过质量认证；开通“奶业信息网”，专门设立与消费者的对话频道，建立企业与消费者维权的互动机制等。

　　目前上海有20多家乳制品生产加工企业，当地市民对乳制品的年人均消费量已达35公斤，其中约40％的乳制品来自外省市及外国。陈新表示，日前曝光的安徽阜阳劣质奶粉毒害婴幼儿事件中涉及3家上海企业，上海奶业行业协会已着手联合当地乳品质量监督检验部门，对全市所有乳品生产企业的原料奶质量安全状况进行逐一彻查。

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