现场调查

　　剩下饭菜很少打包

　　吃完就走十分普遍

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　　中午12点刚过，北京某学校附近的餐馆和快餐店立刻热闹了起来。记者在一家餐馆里看到，五位中学生点了四个菜兴高采烈地边聊边吃，半个小时之后，人走了，桌子上几碗白白的大米饭还留在那里。服务员收拾餐桌时，几碗看上去还满满的大米饭被倒进了垃圾桶。服务员不以为然地说，这种事情常见，即使学生们一口未动，这米饭也不能要了，都要倒掉。

　　紧接着记者来到一家著名的快餐店，这里的中学生也不少，同学们正喝着饮料、嚼着汉堡很享受地吃着中午饭，无意中记者发现了这样的一个细节，有好几位同学，在吃汉堡包时，只是把中间的馅吃了，而把上下层的面包全部丢在了餐桌上。也有的同学餐盘中还出现了不少薯条"尾巴"，每根薯条都剩五分之一。记者上前询问一位女生，得到的答案是为了卫生所以跟手接触的那"一小截"就放弃了。

　　过了两天，记者在餐馆就餐时发现十几个中学生在开生日会，餐桌上堆满了丰盛的饭菜还有生日蛋糕，同学们围坐在一起，兴奋地进行着插蜡烛、点蜡烛、吹蜡烛、切蛋糕等生日聚会的每一道程序，全场气氛十分热烈，邻桌的客人也为同学们的活泼鼓掌喝彩。突然，意想不到的事情发生了，同学们拿着手中分到的一角蛋糕，吃都没吃就往过生日的同学身上抹，一会儿工夫，过生日的同学脸上就已经大片花了，而同学们自己手中的那一角蛋糕也已经变得面目全非。

　　记者走访了北京几所学校食堂以及学校附近学生吃饭比较集中的一些餐馆，据了解，学生剩饭菜的现象还是比较普遍，尤其是米饭，经常吃上两三口就不吃了，大多数是喝饮料和吃菜已经吃饱了。另外记者了解到，剩下饭菜学生打包拿走的情况也很少，总是吃完就离开，没有养成打包的习惯。

　　同龄观点

　　盘中餐粒粒皆辛苦

　　浪费粮食行为可耻

　　初一学生小静对于学生"倒饭"现象有自己的看法。小静说她自己有时也会发生"倒饭"事件，一般主要出于三种情况，一是饭菜不合自己的胃口，二是自己身体不舒服，三是饭菜给的过多，自己吃不了。小静觉得只要不是出于自己故意的行为，偶尔把剩菜剩饭倒掉也不是什么大不了的事情。

　　而初三学生小菲和她的同学小黄却不这样认为。小菲说，刚上小学时老师就教给我们"锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"。不尊重他人的劳动,浪费粮食的行为是可耻的。小黄告诉记者，如果有些同学饭菜吃不了或胃口不好，可以打包带回家;还有一种解决的办法就是先少要一些，不够了再去添，不要看了好吃的饭菜就多要，而忘了自己的食量有多大。有些同学乱倒剩饭并不是故意的，但不能以不是故意的为借口，应该想出积极的办法尽量杜绝这种情况的发生。

　　专家点评

　　不管有什么样理由

　　都不应该浪费粮食

　　北京市青联委员、陈经纶中学王苹老师说："我曾看到一位家庭生活困难的女生，把学校午饭中的鸡腿用塑料袋包好，晚饭时与父母共同享用。而与此同时，却有一些同学将吃了几口的鸡腿扔进了泔水桶……"

　　每个浪费粮食的人都有自己的理由：饭菜不好吃、饭菜没有选择的余地、吃不了又不能拿走……"节约光荣，浪费可耻"似乎是对他人而言，与己无关。然而，不管有什么样的理由，都不应该浪费粮食。

　　据中国政府粮食白皮书的预测，2030年按人均400公斤算，我国粮食需求为6.4亿吨，而我们现有生产能力只有5亿吨，解决粮食供需矛盾需要每个人的节约意识和节约行为；同学们的生活费都是由父母承担的，浪费的实际上是父母的血汗！浪费是对父母的不尊重。

　　样板行为

　　提高厨艺保证口味

　　刷卡买饭自定饭量

　　同学们身体不适、没有食欲，可以少要饭菜；饭菜长期不合大家的口味，可以通过正常的途径要求食堂改进饭菜的质量。家长既要做勤俭的表率，也要培养孩子爱惜粮食的好习惯。

　　陈经纶中学王苹老师说："我们的食堂在保证饭菜营养的前提下，请来厨艺高的师傅，保证饭菜的口味。"同时，学校还投入资金，使全体学生都实行刷卡买饭，学生可以选择自己喜欢的饭菜，从而减少了大量倒饭的现象。

　　学校还将学生浪费饭菜的情况拍摄下来，编辑整理后，在校园电视台播放，引起了学生的共鸣。在食堂醒目的地方，张贴有关节约粮食的诗句和名言。一些班级以"节约粮食"为主题，召开形式多样的班会，通过同学之间的发言，达到彼此教育的目的。(谭卫平)

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