不少“裸体豆腐”制作条件恶劣 朱文海／摄
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广东进一步完善农产品质检体系，职能部门将逐步淘汰无标生产方式
本报讯 记者曾璇、通讯员萧琳报道：好消息！农产品安全检测的项目将扩大———除了目前开展的“农药残留”、“瘦肉精”检测外，还将扩大到重金属、激素和抗生素等项目。
广东省农业厅近日答复省人大代表，将进一步完善广东省的农产品质检体系。
安排1500万 各市大建质检网络
针对群众对食品放心程度不足的情况，今年省人大会议期间，宋伟容等代表提出《加强农产品安全检测，建立食品放心工程》的建议。
省农业厅表示，广东在农业生产中存在一些问题，如部分生产者在生产加工过程中不合理使用农药、违禁药物，致使部分农产品中有毒有害物质残留超标，危害了人民的身体健康，影响农产品的市场竞争力和出口创汇。从去年开始，广东全面启动全省农产品质量安全监督检测体系建设。省财政安排了1500万元专项资金，重点补助了21个地级市农产品质检信息网络、15个经济欠发达的地级市农产品质检中心建设。目前，广东20个地级市农业局都成立了检测中心，基础较好的深圳、广州、珠海、中山等市已开始在辖区内开展农产品质检工作，其他一些市的质检中心也准备在今年开展相关业务。
再建多个产地和批发地检测站
省农业厅表示，为进一步推动和完善广东省农产品质量安全体系建设，将重点抓好以下工作：
———进一步完善广东省的农产品质检体系，力争在三年内建成省、市、县大宗农产品生产基地、大型农产品批发市场为载体的农产品质检体系。根据省财厅今年安排的2000万元农产品质检体系建设专项资金，在广东范围内继续建设21个地级市质检中心，计划再建设30-40个产地检测站和15个批发市场的农产品质检机构，检测品种和项目从目前开展“农药残留”、“瘦肉精”检测扩大到重金属、激素、抗生素等项目检测，为实施农产品市场准入提供技术保障。
———进一步加大制标力度，完善农业标准体系。至2005年，省农业厅、省质监局等单位，计划再安排制定100多项地方农业标准，建立和完善包括产地环境、饲养管理、疫病防治等在内的全程质量管理标准体系。
———加大农业标准的示范推广力度，扩大安全优质营养的农产品生产示范面积。省政府提出，力争在“十五”期末，使广东农业标准化示范区的总数达到300个以上。职能部门将逐步淘汰无标生产方式，从源头上控制食品的安全。
奶粉企业诚信宣言
本报讯 昨天，广东省社科院、广州市奶业协会、广东省卫生厅、广东省技监局、广东省食品质量监督局以及广东市场20多家奶制品企业在广州共同举行了“2004年中国婴幼儿奶制品行业高峰论坛”，广东雅士利集团有限公司、施恩广州婴幼儿营养品有限公司、广州风行牛奶、雅培制药有限公司、湖南南山食品有限公司、河北石家庄三鹿集团股份有限公司等企业在穗发出诚信宣言，共同承诺为消费者提供优质产品。（黄海云）
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