| 温州大力整顿劣质奶粉：一场没有销烟的战争(2) | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2004年06月16日17:06 温州新闻网 | |||||||||
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B 跌跌撞撞发展：一个没有根基的行业 浙南大地没有草原，再加上近年来奶牛养殖业的衰落，有着二十多年渊源的奶粉产业，在温州其实已经成了“无本之木”，整个行业的产销量也较低。追根究底，温州为数不多的奶粉企业之所以生存至今，经济利益的
起步早规模小 质量意识淡薄 温州乳制品行业始于上世纪八十年代初期。当时，苍南县凤池一带许多农民把养牛作为提高收入的重要手段，奶牛养殖业较为发达，苍南乳品厂便应运而生，主要生产工业奶粉、麦乳精等产品。九十年代，苍南、乐清等地奶粉行业发展较快，一些企业开始生产奶粉。 当时温州奶粉行业，普遍存在规模小、生产条件简陋等问题，部分企业甚至没有技术人员，没有检验室。同时，一些企业主质量意识淡薄，部分企业没按标准组织生产，甚至无标生产。 搞整治定标准 促进规范发展 奶粉业的食品安全，一直牵动着政府的心弦。从２００１年开始，我市开展了以苍南县为重点的奶粉行业专项整治，督促帮助企业改造厂区，制定乳制品企业考核标准，并规定这类企业生产面积必须在５００平方米以上，必须拥有喷雾塔设备与产品检验室、技术人员等，以促进企业的规范化发展。 在以苍南为中心的这次专项整治中，具有一定规模的上档次奶粉企业纷纷落地生根。然而，也有部分在整治中“出局”的经营户，在利益驱动下，将生产经营场所转移到了周边地区与外地，改头换面继续生产。他们为了“以价取胜”，往往通过克扣原材料降低生产成本，以低廉的价格冲击着正规奶粉的销路。 据统计，三年来我市共立案查处２５起奶粉企业违法违规行为，案值２０多万元，罚没款１３．６７万元。通过整治，关闭了一批不符合条件的奶粉生产企业，取缔了一批经营户，企业卫生设施和生产条件有了明显改善。苍南县奶粉生产企业数也由１４家减至７家。 “小老鼠”扰市场 部门齐抓共打 民以食为天，食品安全问题直接关系到群众的身体健康和生命安全。对此，我市工商、卫生、质监等部门一直非常重视，近年来还加大了执法力度，共同向假冒伪劣食品挥出“铁拳”。 今年春节来临之际，我市工商部门先后开展了以食品安全专项整治为主要内容的“旋风３号”、“雷霆２号”统一大行动。两次行动共出动执法人员４９５６人次，检查市场和各类食品生产经营场所１４０３个，检查经营户３１１１４个，捣毁窝点１９２个，立案３７３件。 近三年来，我市卫生部门先后多次对生产、经营奶粉企业进行卫生质量检验，并严厉查处违法生产经营奶粉行为。２００１年至２００３年，共监督抽检生产加工企业奶粉１６２份、合格率９０．１２％，销售经营企业奶粉２１８份、合格率７３．８５％；没收劣质奶粉４万公斤，注销９家生产企业卫生许可证，立案查处生产销售不合格奶粉案件２０起，罚款４０万元。 为提高奶粉产品质量，扶持奶粉企业健康发展，各地质监部门则围绕努力消灭无标生产、强化产品质量检验、推广质量体系认证、加强日常监督检查、打击生产劣质奶粉行为、开展质量整治等，做了大量的工作。 当然，近年来我市奶粉业的实际合格率，事实上没有抽检率这样高。究其原因，在于部分乳制品企业在建厂之初，就谋划着以“劣”取胜，为瞒过执法人员的监督抽查，他们还玩起了“老鼠与猫”的游戏。这些企业基本进行“订单式”生产，大多时间处于停产状态，接到订单后往往在周末晚上集中生产、发货；同时，他们在成品车间还经常放置一批另行生产或购买的合格产品，以躲避各项执法检查。 相关专题：劣质奶粉害死婴儿 | |||||||||
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