西安发现“毒海螺” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年07月19日08:18 华商网-华商报 | |||||||||
食用这种“相思螺”会使人四肢麻木甚至死亡 记者 继颖 摄 7月14日,西安市的郑先生等4人吃了一种俗称“相思螺”的小海螺后,中毒躺到了医院。据悉,这种“相思螺”食用后可能致人死亡,已被卫生部门列为禁食海产品。 昨日下午1时许,记者在医院见到了郑先生和他正在输液的妻子。郑先生说,14日上午9时左右,妻子从炭市街副食品批发市场买回0.5千克“相思螺”,煮熟后一家3口人和1名怀有身孕的老乡都吃了。下午2时许,郑先生和妻儿都感觉四肢麻木,走路轻飘,他们赶紧
记者随后来到炭市街,发现的确有一家水产商店在销售这种“相思螺”。记者问老板这种海螺是从哪里运来的,老板却大谈“相思螺”的味道如何鲜美,烹饪方法如何重要…… 据了解,这种海螺学名叫织纹螺,俗称相思螺、香蛳、大麦螺等,盛产于东南沿海一带。其体内含有“石房哈毒素”,该毒素易溶于水、耐热,加热至100℃,30分钟后毒性仅减少一半,中毒者表现为四肢麻木,严重者会因呼吸肌麻痹而死亡,目前尚未发现解药。该毒素致死量为0.54至0.9毫克,一颗小小的织纹螺完全有可能致人死亡。食品卫生部门早已将织纹螺与河豚同列入有毒水产品类,明令禁止捕捞、销售和食用。 据悉,13日下午,宁夏银川市部分市民在购买加工食用织纹螺后,相继发生食物中毒,迄今为止,发病病人已达44例,其中1人因抢救无效死亡。经调查,这批海产品来源于北京和连云港,是通过西安运往银川的。 (记者 尹超) | |||||||||