农家乐普遍无卫生证照

　　本报讯（记者　胡婕）昨日，省卫生监督所对西安市长安区部分旅游景点周边的“农家乐”进行了节前卫生突击检查，发现景点附近的“农家乐”普遍没有办理卫生许可证和工商税务登记，健康证也是每户只办一个。

　　昨日上午，省卫生监督所执法人员来到位于野生动物园旁的上王村和西坡张村的“农家乐一条街”。执法人员发现，这里的“农家乐”操作间卫生状况普遍较好，原材料的存放

金牌会员免费游香港 人大附中网校招生中 新浪推出1G免费邮箱 时尚购物新潮流

库房基本上都是自家的堂屋，厨房里也比较干净整洁，但是，被查的接待户现场能够提供给执法人员的证照只有一个由长安区旅游局发的“农家乐接待户”的铜牌子，他们大多数人不知道卫生许可证应该怎样办理。检查中，有的“农家乐”操作间做饭的是两个人，但只办了一个健康证；有的接待户称卫生许可证没办的原因是村里没强调；有的接待户甚至认为卫生许可证“应该在卫生院办”。证照不全，尤其是操作人员没有健康证给“农家乐”这种越来越受到消费者喜爱的餐饮方式埋下了卫生隐患。为此执法人员提醒消费者，由于“农家乐”的饭菜多以凉菜为主，不洁的凉菜容易导致食物中毒和腹泻，所以到“农家乐”就餐一定要找手续齐全的接待户，才能保证饮食安全卫生。