四川新闻网-成都晚报讯
（记者刘荔）今日上午，餐饮企业谭鱼头集团将与ＩＢＭ公司正式签约合作，全面建设现代数码餐饮管理，从而成为目前中国首家实现全国电脑网络化办公平台的餐饮企业，此后，该公司子公司和连锁店可以每天24小时与总公司联系并进行信息即时处理。至此，四川餐饮企业朝着实现现代餐饮经营模式又跨出了一大步，同时也标志着ＩＢＭ大规模进入了中
国餐饮信息化领域。
作为国内航母级的餐饮企业，谭鱼头集团8年来一直发展良好，仅麾下的火锅连锁店就达100多家，遍布包括港、澳、台地区在内的50多个大中城市。随着一批独资店相继开业并投入营运，建设性能卓越、运行稳定、与自身业务高速发展相匹配的、具有扩展能力的、与时俱进的现代化企业营运管理平台，被提上了解决日程。
据双方相关人士介绍，此次合作，ＩＢＭ提供了先进的服务器、存储产品及ＰＯＳ终端，与谭鱼头紧密配合，为其打造“现代餐饮数码王国”量身订做解决方案、提供实施辅导及专业及时的售后服务。
谭鱼头集团董事长谭长安认为，选择ＩＢＭ，是基于ＩＢＭ公司技术、服务方面的雄厚实力，其在业界率先提出的“随需应变”的电子商务理念，与谭鱼头一直致力于建设一个为消费者提供更完善、更先进、更快捷的综合服务体系的目标是一致的。就目前国内餐饮的管理现状，未来与ＩＢＭ的合作应该不局限在硬件提供、后续服务方面，更希望通过与ＩＢＭ的合作，汲取更多国际先进的电子商务管理经验。
ＩＢＭ零售商店解决方案部大中华地区总经理童文华则表示：“我们不仅可以为饮食及零售行业提供最佳的ＰＯＳ产品，还会随着科技的转变、行业的需求不断改良产品，为业界提供更先进、更完美、切合客户需要的优良的解决方案。”
