节日市场肉制品量足质优 | ||||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年09月22日09:06 无锡日报 | ||||||||||||
本报讯(记者星火)“目前无锡市场每天生猪屠宰量在1900头左右,随着节日来临,数量将上升到2000头,且质量是绝对得到保证的!”昨天上午,市猪肉交易市场负责人对检查人员表示。市经贸委、工商、农林、卫生、质监等部门当天联合对肉制品市场进行了检查。 最近,猪肉及肉制品价格已趋稳。据了解,现代化的检测手段使猪肉交易在各个渠道都得到严密监控。猪肉交易市场负责人介绍,市场对猪肉质量实行24小时监控,检测率已从
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