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名吃荟萃武汉美食节


http://www.sina.com.cn 2004年09月30日09:18 荆楚网-楚天金报
名吃荟萃武汉美食节

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  昨日,首次冠名“中国”的武汉美食文化节在武昌首义园开幕。一天下来,就吸引了数万市民前来品尝美味。图为美食节中的参展菜肴。(记者万多摄)

  中国武汉美食节开幕 8万市民首义园尝鲜

  昨日,首次冠名“中国”的武汉美食文化节在武昌首义园开幕。据组委会统计,美 食节开街首天,就吸引了8万多名前来品尝美味的市民,现场成交额达35万元。

  上午8时许,陶仙居炸酱面、蔡林记热干面、老通城豆皮、户部巷一品烧麦等小吃摊点前人头攒动,不少市民是看了报纸后,慕名从三镇各地赶到美食节上来过早的,也有不少市民在品尝各种特色早点后打包带走。

  与本届美食节同期举行的“湖北名厨联谊会”上,来自武汉、随州、大冶等地的120余名名厨,拿出了200多道看家绝活菜,多名国家级烹饪大师对参展菜肴进行了现场点评。

  当日下午还举办了武汉首席调酒师大赛初赛,而洪湖地方戏曲专场晚会,更是将美食节首日气氛推向了高潮。

  中国烹饪协会副会长卢永良大师,在接受记者采访时用“三更”评价本届美食节:“比往届组织形式更规范,品种内容更丰富,档次更高。”(完)(记者张军 实习生李晓璐 通讯员张春林 欧新梅)


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