郑州晚报：谁在妖魔化河南(组图) | ||||||||||||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2004年10月27日12:01 郑州晚报 | ||||||||||||||||||
  漫画：谁在“妖魔化”河南 25日本报独家报道《“豫花”面粉蒙冤全调查》一文刊发后，新浪、搜狐、雅虎、网易、中国经济网等全国主流新闻网站纷纷转载，数千网友在网上发表评论。 事件让人痛心 新浪网友 IP:219.239.110.*
我是一个在北京的河南人，事件让我很痛心，然而更多的是悲哀。如果只是因为某一个地区出了一些坏人就以点盖面地去评论整个地区的人都是如此，这种逻辑简直太低级，太可笑。我不仅仅是为河南鸣不平，更重要的是觉得这是一个思考问题方式上的错误。 新浪网友 IP:202.114.123.* 河南人很多时候是无辜的，就像晚报说的，某些地方某些人还没有放弃诋毁河南的意思。哪个地方没有发生过不愉快的事呀，可是就是有一些媒体乐意转载甚至故意夸大这些负面东西，而不能客观地看待问题！他们的职业道德也值得怀疑！ 新浪网友 IP:211.90.88.* 如果这样的事情发生在其他地方的企业身上，大家又会如何评价？记得前段时间的乡巴佬鸡蛋事件，有多少人评论浙江人的素质吗？同是中国人，不要老地域歧视，更不能以偏概全。 河南是中国的缩影 新浪网友 IP:219.242.102.* 河南在中国的形象就和中国在世界的形象一样！究其原因，人口众多实为根本原因之一。河南作为我国第一人口大省，和中国作为世界第一人口大国一样，在许多方面有相似点。 打个比方，因为人口最多，在犯罪率这一相对指标一定的条件下，就要出现比其他地区罪犯人数绝对量上多的结果！同理，制假和贩假也一样。 公众因接受媒体在一些事件上绝对量的资讯报道进而得出河南如何、河南人如何的结论，在理论上是用“绝对量=相对量”为依据，这是之所以国人或河南人有苦无处诉、哑巴吃黄连的根本原因所在。 作为中国的国民，要以博大来包容世界、走向世界，只有走出去，才能让更多国度的人民了解中国和中国文化，并在国际事务中理解、支持我们；因此，我们是否也应以博大去接受河南和河南人，因为他们是中华的缩影。否则，对他们不公平，也是对民族的不公平。 两个外地人的心声 新浪网友 IP:220.172.163.* 痛心，痛心。我也只能够这样感慨了！……不知道为什么有这样那样的人非要丑化和妖魔化河南人呢？虽然我不是河南人，也不在河南，但是作为一个中国人，我觉得现在的新闻舆论是不是有点过于苛刻了，以至让河南得了更多的“优待”和“照顾”？请记住， 不以恶小而为之，不以善小而不为！新闻要注重真实性，失去真实性的话，我们还要媒体来做什么？ 查渣面 IP:221.237.32.* 我在郑州上了四年大学。读书期间，我一直没有感觉到某些人所宣扬的“河南骗子”，反而觉得河南人挺厚道的。大三时去荥阳上军事地形学课，当地村里的老太太还免费煮面条给我们吃。关于河南人的笑话，也都是大学毕业后才听说的。 其实，骗子到处都有，不要老把责任推给河南人。 应有礼有据地反击 新浪网友 IP:211.80.35.* 我很欣喜地看到，河南人已经开始行动，有礼有据地对“妖魔化”河南和河南人的“歪风”进行反击！ 全国数千网友声援“豫花” □晚报记者 张锡磊 核心提示 新浪、搜狐、雅虎、网易、中国经济网等全国各大主流新闻网站纷纷转载本报独家报道的《“豫花”面粉蒙冤全调查》一文。在网上发表评论的网友达数千人，声援“豫花”。与此同时，全国各地有许多读者纷纷给本报打来长途电话，希望本报将此事追踪到底，本市有关部门也给本报打来电话对此事表示关注。 “豫花”面粉在湖北遭到“围剿”后，驻马店市技术监督部门本着对消费者和企业负责的态度，暂时封停了河南大程面粉实业有限公司的生产线，并组织人员对“豫花”面粉进行全面检测。河南省政府也派出工作组，对“豫花”面粉生产工艺、公司管理手段和添加剂控制程序进行全面分析和检验。昨日，河南大程面粉实业有限公司副董事长刘红旗告诉记者，驻马店市政府已下达通知，让他们做恢复生产的准备工作，预计近两天就可恢复生产。 数千网友热评“豫花”事件 从10月25日晚开始，新浪、雅虎、网易等全国知名网站纷纷转载本报刊发的《“豫花”面粉蒙冤全调查》一文，数千网友在各大网站纷纷发表自己的看法。 10月25日23时07分，新浪网率先在新闻中心“要闻”栏目中转载此文，标题是《郑州晚报：从“有毒面粉”风波看妖魔化河南》。此文一出，引来了众多网友关注，至10月26日19时，已有975人在网上发表了自己的看法，在国内新闻热点评论中排行第二位。 搜狐网上，网友发言更是踊跃。10月26日0时20分，搜狐在国内新闻栏目全文刊发题为《“毒面粉”风波尘埃落定谁在妖魔化河南产品》。看到此文的网友发表看法的积极性更为高涨，至26日19时已有1684条留言，位居热点评论榜首。10月26日9时28分，雅虎新闻以15个页面的篇幅，转载了“《郑州晚报》：从‘有毒面粉’风波看妖魔化河南”一文。 郑州市卫生监督所副所长李新庆：湖北方面违反了国家规定 郑州市卫生监督所副所长李新庆看过本报《“豫花”面粉蒙冤全调查》后，对“豫花”面粉受到的不公正待遇表示愤慨。 李新庆说，从报道内容看，湖北黄石市的检测部门撇开有无检验过氧化苯甲酰的资质不说，他们在检测和公布检测结果的过程中违反了国家规定。在检测某种产品时，必须让经销商或厂家核实需要检验的产品。如果检验结果不合格，在公布结果之前，必须告知厂家，至少要告知经销商。因为检测时出现一定的偏差是正常的，如果被检单位认为检验结果有误，可以申请复检，这是一个法律程序，不遵守就是违反国家规定。李新庆建议，河南大程面粉实业有限公司应该通过法律手段，向有关单位和个人索赔。 有许多网友表达了与李新庆一样的意见，建议河南的生产商应不惜一切追究到底，通过法律手段要求湖北有关单位赔偿，要求进行失实报道的媒体赔偿，挽回损失！ 郑州市公关协会副秘书长王博伟：企业应建立危机公关系统 郑州市公关协会副秘书长王博伟说，和省外的成熟企业相比，我省企业在危机公关方面还有很大差距。企业要有一套完整的危机公关系统，设置处理危机事件预案，把握与各方沟通的机会，尽快解决危机事件。 王博伟称，河南企业不会使用危机公关，是因为企业领导在这方面意识不强，平时没有一个完善的危机公关制度，危机来临时，企业手忙脚乱，使危机进一步严重。现在“豫花”事件正向着有利于企业的方向发展，目前最重要的是想办法和消费者沟通，打消消费者对“豫花”的顾虑，使消费者重新接受“豫花”，恢复“豫花”品牌声誉。 据了解，河南大程面粉实业有限公司正在做“豫花”重新恢复市场的营销方案。 焦点问题一：面粉为何要用添加剂 10月25日，本报刊发《“豫花”面粉蒙冤全调查》后，众多网站转载，许多看了报道的读者和网友提出问题，好好的面粉为何要加增白剂？10月26日，就读者和网友的这些疑问，记者走访了我省面粉加工行业的有关专家和相关生产企业的技术人员。 面粉中为何添加稀释过氧化苯甲酰？有关专家说，使用过氧化苯甲酰不仅可以对面粉有增白作用，稀释过氧化苯甲酰对面粉还有后熟作用。新磨的面粉黏性大，缺乏弹性和韧性，用来做馒头和面包类食品会出现皮色暗、不起个儿、易塌陷收缩等现象。面粉经过一段时间贮藏后，上述缺点会改善，这种现象称为面粉的后熟。自然后熟的面粉需要的时间较长，一般3～4周。 采用在面粉中添加食品添加剂，可以大大缩短面粉的熟化周期。稀释过氧化苯甲酰使面粉在几天内就可以完成后熟，这样面粉品质也更趋稳定，能满足生产面制品的工艺要求，并大大降低了面粉因长期贮藏带来的霉变风险，稀释过氧化苯甲酰还可以提高小麦的出粉率。 焦点问题二：超标不等于有毒 在网上，一位网友说出了自己的疑惑，面粉中过氧化苯甲酰含量超过国家标准是不是就不能食用了。河南省食品工业协会的一位工作人员说，把超标和有毒等同起来是不科学的认识。 据有关专家介绍，面粉增白剂是我国面粉行业对稀释过氧化苯甲酰的俗称。我国上世纪90年代初开始在面粉生产中普遍使用稀释过氧化苯甲酰，稀释过氧化苯甲酰也是目前许多国家普遍使用的一种食品添加剂。一提到食品添加剂，有些人就紧张。但实际上，“没有食品添加剂就没有现代食品工业”，各种食品添加剂能否使用以及适用范围和最大使用量，国家都有严格的规定。为确保绝对安全使用，这些规定都是建立在一整套科学严密的毒性评价基础上的，受法规和法律的制约。准确地说，凡是按照国家规定的品种和含量进行添加的食品添加剂，都是允许的，也是安全的。 我国国家标准所允许的过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量只有0.06g／kg，和其他一些国家相比是比较低的，在加拿大、菲律宾等国家，过氧化苯甲酰允许在面粉中的最大使用量是我们国家的两倍多。我国和加拿大、美国等国家一样，小麦是主要农产品，把过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量定为0.06g／kg，本身就已经充分考虑到过氧化苯甲酰在面粉中的安全性。 相关链接 网友留言摘选 IP地址222.20.28.★的网友在搜狐网上留言称： 我是湖北的一名新闻实习生，我为这次事情感到很惭愧。虽然我跟这事没有关系，我是跑教育线的，但我从这个事得到教训，真实是新闻的生命，哪怕是不能写的事情，也要用隐笔，不能扭曲事实，何况这样一件关系老百姓吃喝生计的事，此事本身没有什么不能写的，不知道有人为什么要捏造假新闻﹖ 在河南乡亲们面前，我真挚地道歉，虽然这道歉不起什么作用，而且我也无法为我的同行前辈犯下的错负责，但我知道自己以后写东西时一定要警惕。 新浪网友 发表评论 IP61.150.43. 我是河南人，我热爱我的家乡！热爱我们那里淳朴的劳动人民以及为改革开放而奋力拼搏的勇往直前精神！ 新浪网友 发表评论 IP210.77.206. 现在应该关注的焦点是对“国家的有关部门”失职应该如何查处问题！相关负责人应受严惩，否则难以向人民交代！ 新浪网友 发表评论 IP210.32.13. 我们河南人要学会宣传，利用媒体宣传真实的河南、优秀的河南、前进的河南。
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