江淮晨报晨报讯到过咖啡厅的合肥市民都知道，蓝山咖啡一般被推为咖啡中的极品，而其在茶楼或者咖啡厅里的价格也高的叫人心痛。但记者近日在采访中了解到，由于目前蓝山咖啡豆没有从正规渠道批量进入中国，这意味着合肥眼下数百家茶楼等出售的所谓“蓝山咖啡”可能都是“假牙”。
昨天下午，记者在合肥几家较大的咖啡馆看到，几乎都把蓝山咖啡作为点单中的“贵
族”，价格高出如巴西咖啡等接近一倍，一小杯售价高达48元，便宜的也要38元。不过让人颇感意外的是蓝山咖啡只有在咖啡馆里才能享受到，大型商场里难见其“倩影”。
业内人士介绍，蓝山咖啡原产于牙买加，由于其研磨后香味芬芳，特有的咖啡醇厚味相比于其他产地咖啡要浓上许多，因此受到人们宠爱。“遗憾的是目前蓝山咖啡并没有出口到中国。”目前蓝山咖啡豆产量的85％供应日本市场，15％供给欧美国家。中国没有直接从牙买加进口蓝山咖啡豆的配额，也没有任何蓝山咖啡豆出口中国的记录，因此现在茶楼里的蓝山咖啡仅仅是炒做概念而已。
据了解，制作一杯蓝山咖啡，光咖啡豆的成本就要43元，“而合肥蓝山咖啡售价48元一杯，尽管看起来很贵，其实连支付咖啡豆的本钱都不够。这能真到哪去？”业内人士反问。
（本报记者 蔡圣发）
（来源：江淮晨报）
