吉林省行业名酒表彰会上展出的各种酒（新华社记者 公磊 摄）
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吉林省酿酒协会会长周玉山（新华社记者 公磊 摄）
新华网吉林频道12月27日电 (记者王晓明) 从有关方面获悉，今年吉林省主要酒种的质量和产量都有不同程度的提升，在国内的排位次序前移。
在27日召开的吉林省行业名酒表彰会上，吉林省酿酒协会会长周玉山表示，酒业要发展，必须先过质量关。他说：“近几年来我省酒类市场一改以往'三五个月喝倒一个品牌'的现象，近三年来涌现出了金士百纯生啤酒、华丹纯生啤酒、榆树钱、洮儿河、洮南香、长
白山葡萄酒等具有代表性的地产名酒，单个品牌的年销售额最高达到了近亿元左右，这一数字相当于一些不知名小企业的几十倍。由于加大科技投入，采用新工艺、新技术使一些酒种品牌拉近了与国家名酒的距离。”
周玉山介绍说，今年吉林省规模以上白酒企业预计产量能超过12万吨，仍可位居全国第十位；啤酒今年预计产量为85万吨，仍可居全国第十三位；葡萄酒预计今年产量为4.8万吨，仍可位居全国第三位。果酒和滋补酒与上年同比产量也都有明显的上升。
“总体来说，全省酒行业的整体形势是好的，但是仍然存在很多不足之处。”周玉山说：“大酒厂好于小酒厂；啤酒好于白酒；葡萄酒参评企业较少。具体来说，小酒厂的问题主要在于口感不好，酒度不够，香型有偏差，理化和卫生指标均有一定数量的不合格。”
周玉山说：“今后应该着重注意大品牌的开发与宣传力度，扭转档次低，同质化严重，无统一形象的问题，同时把酿酒的原材料根据酒种、酒质的不同而有区别的选择。”(完)
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