图文：別具风味的台湾新竹米粉(2)_新闻中心

图文：別具风味的台湾新竹米粉(2)

http://www.sina.com.cn 2005年01月19日18:35 新华网

图文：別具风味的台湾新竹米粉(2) 点击此处查看全部新闻图片　　台湾新竹县农民在客雅溪畔晾晒米粉（1月1日拍摄）。　　米粉在台湾米食中扮演着重要角色。台湾新竹县的客雅溪一带水质甘美，风势很大，而且湿度适宜，风干的米粉別具风味，再加上独特的加工秘方，新竹米粉闻名遐迩。客雅溪畔米粉厂林立，米粉加工成为当地群众创收的一大支柱。　　新华社记者宋振平摄�