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安徽省铜陵市下达禁酒令 酒店老板想改行


http://www.sina.com.cn 2005年03月04日13:57 合肥报业网--江淮晨报

  江淮晨报讯(黄春山) 三个多月前,铜陵市下发了整肃党风、政风的“五条禁令”,其中一条即“严禁在工作日午间饮酒”,禁令下后,铜陵市大小酒店、饭店,特别是一些较有档次的酒店中午客人骤减,饭店老板们纷纷抱怨生意难做,有的甚至想改行或增设新的服务项目。

  据了解,目前铜陵市有大小酒店、饭店700多家,其中有一定规模的100多家,“禁酒
令”颁布前,有一定特色的酒店、饭店生意红火。但自去年11月25日“五条禁令”实施后,大部分酒店中午“门前冷落车马稀”,客人骤然减少,饭店老板们以为“禁令”刚下,一阵风过去尚能恢复,但至今已三月余,依然未见好转,纷纷感叹这次“禁酒令”是动真格的。

  据铜陵市餐饮商会会长刘帮文介绍,不少会员饭店负责人来商会抱怨现在生意难做,身为一家大酒店老总的刘帮文其生意也同样受影响,据其介绍,原来自己的十几个包厢中午基本客满,大厅人气也不错,但现在中午不但大厅显得冷清,包厢上座也少,即使有大多也是私人消费。因此,头脑灵活的刘老板另辟蹊径,于1月29日开始在酒店开设早茶,服务时间从早晨延至下午3时,以弥补午餐客人稀少的损失。

  另据在铜陵市小有名气的酒店老板古雨生介绍,“禁酒令”实施后,原来中午能基本客满的包厢现在能“包”出去三分之一就不错了,即使有几桌是机关单位招待一般也不喝酒,成了真正的“工作餐”。

  另悉,目前铜陵市正规饭店、酒店中午生意清淡,但一些快餐店生意突然红火起来,盒饭外卖量大增。


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