民以食为天，食以安为先。2004年，安徽阜阳劣质奶粉事件震惊全国，国人对食品安全的关注度空前提高。十届全国人大三次会议召开之际，三位分别来自江苏、黑龙江和新疆的全国人大代表就此纷纷建言献策。
全国人大代表、东盛集团有限公司首席执行官刘存周指出：“解决食品安全的关键是从立法着手，明确责任。目前在一定程度上确实存在着食品安全多头管理，各部门之间互
相争夺利益，矛盾重重的现象。另外，食品加工需要走大集团路子，分散加工适应不了规模化、科技化、工业化的要求。”
全国人大代表、江苏省政法委书记、省政协副主席孙安华认为，食品安全首先要加强生产企业的监管力度。毒大米、劣质油、假奶粉让百姓吃不安心。现在我们还能吃什么？食品安全事关民生，监管力度应从严从重。
工商局是食品安全的主要监管部门之一。全国人大代表、新疆自治区工商局党组书记王新怀认为，工商局有责任保证百姓吃得放心。目前，劣质食品开始从发达地区向西部欠发达地区转移，向城乡结合部和农村蔓延，这种趋向已引起工商部门的高度关注。我们把抽查的重点放在粮油和保健品上，尤其是儿童食品。只要人人尽责，层层把关，食品安全状况定会改观。人民网记者 史江民
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