香港市民母亲节尽孝心表敬意带旺市场

市民纷纷为母亲选购合适的鲜花。
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　　中新网5月7日电母亲节，颂亲恩。香港市民的孝心令到市道大旺，饮食业估计，今年母亲节可望带来百分之十的额外生意。花店生意红火，有店主表示，母亲节令生意额增加一成。商场人流如鲫，生意额大增一成。

　　据大公报报道，香港经济持续复苏，市民消费力增加令市道大旺。今年母亲节，较多市民选择西式或韩式餐厅，而鲍参翅肚自助晚餐，更是市民的心头好。

　　酒店自助晚餐爆棚

　　据了解，香港二十五间酒店的自助晚餐已订座满额。京华国际酒店于母亲节推出的燕窝、鱼翅、鲍鱼自助晚餐，吸引不少市民提前订座。京华国际酒店餐厅部经理杨先生表示，今年市道理想，普遍市民亦愿意消费，自助晚餐的入座率达九成九。

　　虽然今年母亲节为各酒楼食肆带来较平日多百分之十的生意额，不过与去年母亲节相比，整体生意额则下跌百分之五。香港餐饮联业协会主席黄家和表示，由于市面增加了不少餐种，令市民有更多选择，他说：“年轻人对食物的要求亦有所改变，口味趋向多元化，而其它餐种的兴起，分薄了不少传统酒楼食肆的生意。”

　　传统酒楼方面，今年母亲节套餐价亦较往年贵，一围十二人母亲节套餐，平均价格约三千二百元，较去年增加二百元左右。黄家和表示，由于经营困难，各酒楼食肆亦纷纷取消母亲节优惠。他说：“物价、租金亦不断上升，不少酒楼唯有取消母亲节套餐优惠，以减低经营困难。”

　　玫瑰花取代康乃馨

　　此外，不少市民昨日纷纷到花墟，为母亲选购合适的鲜花。樱花花店负责人彭小姐表示，今年母亲节生意额较去年同期上升一成，她说：“由于市民愿意消费，市道较往年好转。一般市民愿意花二百五十至三百元购买鲜花，更有市民花上五百至六百元。”她亦表示，今年有不少子女都喜欢改送代表爱情的玫瑰花予母亲，令一直是母亲节象征的康乃馨被玫瑰花所取代。

　　由于今年母亲节与五一黄金周非常接近，地铁、商场的人流量与生意额各增加了一成。香港市民的消费意欲上升以及内地大批个人游旅客来港，大大刺激零售业。当中尤以金饰、衣服，以及化妆品最具吸引力。海港城发言人昨日亦表示，由二零零五年一月一日至今，海港城人流量已超过二千万人次，打破了历年来同期的纪录。