上海市人大代表张文荣：民以食为天

　　解说：每到周末，在上海的很多菜市场上经常会看到这样一个顾客，他只对食品的颜色气味感兴趣，光看不买，这个人既不是质检部门的，也不是工商部门的，而是上海市人大代表、亚龙投资集团董事长张文荣。他为什么如此关注食品的质量问题呢？故事还要从去年他亲身经历的一件事说起。

　　张文荣：有一天在家里吃饭，那么我母亲就告诉我这个黄鱼干旁边在外面晒怎么死

了这么多苍蝇，那么我因为怎么看过报纸上就是有一个黄鱼，就是喷敌敌畏的这样的一个事件，那么我就叫我母亲第二天把这个黄鱼干再拿出来晒，我自己就站在旁边看，那么站在旁边看确实有苍蝇就是停留在黄鱼干上，那么半个钟头以后这个苍蝇就飞不动了，好像酒喝醉了。我后来就是把这个黄鱼干就去进行了化验 进行了解，确实在上面就是有这样的一个敌敌畏，这就让我就很吃惊这个食品卫生呢已经就是就在我们的身边

　　解说：拿着令人吃惊的化验单，张文荣意识到了食品卫生安全问题的严重性，从这以后他就开始了艰难的调查工作。为了获得准确的第一手资料，张文荣走进菜市场，一边和商贩讨价还价一边旁敲侧击地打听作假内幕。这对于从来没有下过厨房的张文荣来说，实在不是一件容易的事情。

　　张文荣：那么刚开始调查呢就是我走了几个菜市场，也调查不出什么名堂来

　　第一我们对这个调查不了解，另外一个对这个调查也不懂，那么后来因为经过我们几个菜场跑下来之后，我们到菜场里边就是通过菜场的监督员和管理员我就是和他交朋友，能不能提供这些食品的安全方面的一些问题他们很内行，就是通过他们的提醒引导我就是找出来了各种各样的一些问题

　　解说：经过调查，张文荣了解到一些不法商贩常用的欺诈手段：用福尔马林发鱿鱼，给黄鱼涂黄粉，漂亮的蔬菜被化工原料污染等等。经过反复的实践摸索，张文荣练出了一双识别假货的好眼力，每次遇到有问题的食品他一定要追查到底，有一次他在菜市场遇到了这样一件事。

　　张文荣：前面有两箩筐的青菜，但是后面的这个塑料桶里边有一捆青菜那么放在里边用盖子盖住，那么因为我本身是在调查食品卫生嘛，我就去问了这个大叔我说你后面的这个菜，你卖给我行吧。他就很随意讲后面这个菜我不卖的 自己吃的，那我第二句话就是说你这个青菜有自己吃 有卖的有分出来 有区别的，他说有区别的，那么这句话让我就很吃惊，那么我第三句问他怎么样，他就不肯讲了那么我在那里等，那么等到早上十点多钟他们前面的这个菜卖地差不多了，我就是缠着他就是一定要他给我讲清楚，为什么后面这个菜是自己吃的，前面这个菜要卖的是卖给人家的。那么刚开始他不肯讲，我就是给他小费，那么虽然他小费也没要。当时他让我弄得很无奈，他就告诉我他说这个青菜是从奉贤那里批发过来的，批发过来的呢批发里边种菜的菜农告诉他这些菜你可以卖，那个菜就拿自己吃，至于具体怎么样的情况他说他自己也不知道。

　　解说：经过化验，张文荣发现蔬菜中的有害化学物质含量严重超标。为了更深入地调查作假手段和来源，张文荣假扮批发商，向商贩打探如何区别假冒伪劣食品，每次发现有问题的食品，张文荣总是用身边的照相机偷偷拍下来，或者记在笔记本上，有时还对不法商贩进行规劝，他的行为引起了一些人的不满，有一次张文荣遇到了麻烦。

　　张文荣：有一个外地来的呢在这里就烤红薯的他很多呢那么我就拉着他 就告诉他，第一你烤红薯的在外面的这个铁的桶它是化学品用后之后，敲成用这烤的炉，第一个这个是不行的 有毒的。因为所有的化学品用过之后，你就不能当炉来烤。第二因为是烤的东西它是要用木炭。那么这个人呢他是用普通的煤来烤，那么煤是有毒的，那么如果是烤的东西它必须要用木炭，那么我呢就是把这样的一个道理讲给他听，另外一个也讲给买的人听他说不能买，那么那个人一下子就火了，他就拉住我 要打我。作为我个人来讲呢，确实是很委屈我是为社会，他就要打我，但是作为我来讲呢，我心态也很好因为我本身就是针对这个事，不是针对某一个人，所以说呢我只不过是要调查这个事情，而不是去处理这个事情，所以说我就一走了之。

　　解说：虽然张文荣管闲事的做法很多人都不能理解，但他还是坚持完成了调查工作。从2004年4月到12月，张文荣走访了上海市500多家菜市场。在今年一月下旬召开的上海市第十二届人大三次会议上，张文荣提交了一份图文并茂的《关于上海市食品卫生情况的调查报告》，这份报告引起了上海市政府和普通百姓的极大关注。不久之后，便开始了对市场大规模的检查活动。很多市民在知道了张文荣的举动后，纷纷表示支持。

　　张文荣：当我人大开好之后，就是其中有两个老奶奶，应该是老奶奶 就六十多岁，有一个大概五十多岁，有一个六十多岁，那么一个她是打电话过来她讲了很多的感谢话。那么有一个呢 就是老奶奶呢，她从早上大概九点多钟到我公司里边来要见我，那天我也不在，早上我确实开会，那么到了下午，大概三点多钟四点钟我才能到公司，但是她从早上九点多钟就在公司里边等，中午她自己到外面去吃快餐一直等到我三点多钟。将近四点钟回来，她就是讲了一句话，她说我代表我自己，代表我作为上海的一个普通老百姓，她说谢谢你。也没有讲什么东西我感觉我做的事情也确实得到大家的认可和支持。

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