患者均在宰杀和加工中感染 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年07月27日19:26 新民晚报 | |||||||||
疫区健康猪没问题专家组天天吃回锅肉 新华社北京7月26日电(记者朱玉)卫生部赴四川资阳专家组组长杨维中26日接受新华社记者独家电话采访时表示,通过检疫的猪肉可以在加工熟后放心食用,目前没有证据证明猪链球菌可以通过人的消化道感染人。这位专家组组长在电话中说,专家组在四川资阳猪链球菌发病疫区天天吃猪肉,他们甚至向驻地食堂要求吃到著名川菜“回锅肉”。
杨维中说,目前所有人——猪链球菌感染病例都是在宰杀和加工病死猪过程中感染的,绝大多数中国人根本没有接触到病死猪的机会。即使是可以接触到病死猪的农民,只要按照法律法规的规定,将病死猪挖坑加石灰埋掉,或焚烧掉,也不会感染猪链球菌。“不宰杀、不加工、不贩运、不销售、不食用病死猪”是杨维中给所有人的建议,在以上前提下,将猪肉生熟分开,煮熟煮透,不仅不会感染猪链球菌,也杜绝了其他疾病感染的可能。 杨维中介绍,目前,病情最重的疫区发病已有所下降。但由于这种病发病高度分散的原理,疫区周边地区也出现了散发病例。 专家说:猪链球菌病可以防治 农业部专家组成员、中国工程院院士陈焕春介绍,目前有关部门筛选了18种高敏抗生素,例如青霉素G、先锋霉素等,积极防治猪链球菌病,并取得一定疗效。广东正生产针对猪链球菌病的特效疫苗,不久后将进入四川资阳市、内江市资中县进行防治。 猪链球菌病主要传播渠道有两种,即私自宰杀病猪和食用病死猪,猪链球菌病通过伤口、消化道等途径传染给人。 死亡人数:24人 卫生部新闻办公室26日晚通报四川省人感染猪链球菌病疫情:据四川省卫生厅报告,截至7月26日12时,四川累计报告人感染猪链球菌病病例117例,其中实验室确诊5例,临床诊断71例,疑似41例。这些病例中,治愈出院5例,病危21例,死亡24例。 | |||||||||