5年内定点屠宰场生猪全部集中检疫

　　市四届人大一次会议“一号议案”办理方案初定

　　5年内定点屠宰场生猪全部集中检疫

　　本报记者丁荡新康剑波报道到2010年全市蔬菜农药残留量平均超标率降至6％以下、畜产品“瘦肉精”平均检出率降至2％以下、大宗水产品药物残留量检出率降至2.5％以下……

昨天，市食品安全委员会向市人大常委会汇报办理今年市人大会议“一号议案”——《关于加强食品安全监管议案的办理方案》的初步方案，提出5年内食品安全监管的26项目标。

　　市人大常委会副主任袁汝稳、邱玫，副市长卓钦锐出席汇报会。

　　在今年召开的市四届人大一次会议上，116名市人大代表提出的《关于加强我市食品安全监督管理的议案》被确定为大会议案。市政府对这一议案高度重视，加紧研究办理举措。目前办理方案已初步确定，经修改后将于近日提交市政府常务会议审议。

　　方案提出，通过一至两年的努力，重点治理影响本市食品安全的突出问题，使食品安全形势明显好转；通过三至五年的努力，从根本上扭转本市食品安全保障基础薄弱的局面，全面提升食品产业水平，使企业的安全责任和意识进一步增强，人民群众食品消费安全感大大提高。

　　方案提出了实现食品安全监管目标的主要措施：深入开展食品安全专项整治，打击制售假劣食品违法行为，包括加强初级农产品、食品生产加工环节、食品流通环节和食品消费环节的整治，加强肉品的监管和进口食品的管理，及时查处大案要案；全面启动“五大工程”（农产品基地工程、副食品加工基地建设工程、生猪屠宰经营体制改革工程、工业区食堂整顿与建设工程、重要食品流通现代化工程）建设，争取用三至五年时间，使本市市场供应的农产品、副食品等主要来源于基地生产，现代流通组织占领食品市场供应和流通的主渠道，从根本上改变目前食品产业散、小状况；构筑食品安全保障体系，建立食品安全监管长效机制。建立食品安全监管体系，完善本市食品安全监管机制；完善食品安全检验检测体系；建立食品安全信用信息体系；完善食品安全法规体系。

　　未来五年食品安全监管数字化目标

　　全市蔬菜农药残留量平均超标率降至6％以下畜产品“瘦肉精”平均检出率降至2％以下大宗水产品药物残留量检出率降至2.5％以下90％以上的本地规模化农产品基地及其农产品通过无公害

　　农产品产地认定、产品认证供深农产品批次抽检覆盖率达90％以上定点屠宰场生猪集中检疫率达100％本市生产加工的食品质量抽样合格率达90％以上本市获得生产许可证的食品抽样合格率达95％特区内生猪定点屠宰率达100％、特区外生猪定点屠宰率达95％、基本消除私宰生猪现象

　　深圳生产领域食品抽检平均合格率超八成水产品氯霉素残留：0

　　本报记者康剑波丁荡新报道记者从昨天市人大常委会召开的市政府有关部门落实食品安全议案情况汇报会上获悉，目前我市食品安全形势总体趋向好转，2004年全市生产领域食品抽检平均合格率达80.71％，水产品主要污染物氯霉素残留下降为零。

　　作者:丁荡新康剑波 发表评论