台湾果王莲雾香艳马峦山麓

　　人问莲雾是何物乍闻其名一头雾后天方施零关税十二年前已登陆

　　台湾果王莲雾香艳马峦山麓

　　连战登陆赠果王一举成名天下闻

　　在台湾，莲雾乃宝岛果王，大名家喻户晓，售价在众多水果中最高。

　　中国国民党主席连战一行访问大陆所带的水果礼品中，最主要的就是屏东县特产“黑珍珠”莲雾。

　　作为连战访问大陆的具体成果之一，大陆扩大开放台湾水果准入，并于8月1日起对15种实行零关税。莲雾名列其中。

　　一时间，莲雾令人着迷，引人关注。

　　鹏城何处觅莲雾马峦识得真面目

　　事实上，深圳人想看莲雾并不需要往来台海。早在1993年，台湾老板黄文财就把台湾莲雾引种到龙岗区坪山，并获得成功。黄文财成为广东引种台湾莲雾的第一人。

　　昨天，记者来到龙岗区坪山街道办马峦山下的阿里山果场，看到几个山头长满了莲雾果树，树上挂满了粉红色的果实，外形像一个个挂着的铃铛，也酷似小葫芦，把它倒放过来又像一个莲台，据说莲雾因此而得名。

　　枝头上的莲雾有的一串一串，有的一簇一簇，压弯了枝条。再仔细观察，莲雾带着微微的蜡质光泽，下方的脐底颜色最红，往上是粉红，越往上颜色越淡，最上方则是淡绿色，色泽鲜艳，煞是好看。摘一个成熟的果子，刀锋过处，露出晶莹透明的果肉。入口品尝，果肉爽脆，果汁很多，清甜而带有芳香。难怪有人惊叹：只有莲雾，才叫“水果”。

　　莲雾，莲瓣上的雾露，让人想起那首有名的南朝乐府《子夜歌》中的句子：“雾露隐芙蓉，见莲不分明。”

　　黄文财先生是深圳市台商协会荣誉会长、龙岗区商会副会长。他告诉记者，他在台湾创办过证券公司，经营过高尔夫球场，开过家具厂。1992年来到深圳坪山投资，先后创办威德家具有限公司和乔登家具有限公司，成为亚洲最大的躺椅生产企业。

　　垦殖千亩处女地坪山莲雾别样鲜

　　引种的念头从何而来？黄文财说，台湾盛产优质水果，他特别爱吃水果，而当时深圳的水果市场，国产的质量差，进口的价格贵。于是就产生了从台湾引种优质水果的想法。为了摸清情况，他从台湾请来专家，对坪山的土壤、气候等进行调研评估，并把泥土带回台湾进行分析。1993年，他在坪山租用了1000多亩荒山坡地，创办了阿里山果场，经过开垦和土壤改造，把莲雾、芒果、芭乐、槟榔、蜜枣等台湾的优质水果引种到坪山。他聘请6位台湾水果专家为顾问，不定期到果场进行技术指导。果场种出的水果不仅保持了台湾的优良品质，而且经过技术控制，莲雾还可以反季节结果。

　　黄文财拿着莲雾对记者说，坪山种出的莲雾甚至比台湾的还好吃，因为成熟了才摘，新鲜，甜度高，而台湾运来的莲雾，因两岸尚未通直航，运输时间长，果实还未成熟就摘了，味道自然受影响。还因为这里是新开垦的土地，对水果生长很有利，而台湾的土地长年种水果，施用化肥农药，土质逐年变质老化了。

　　阿里山果场现种有莲雾4000多棵，其中已经结果的有2000多棵，今年产量可达5万公斤。此外，还有芒果、芭乐、槟榔、蜜枣、荔枝、龙眼等。

　　黄文财介绍，台湾的农业技术比较先进，培育出许多优质水果，尤其是莲雾，被称为“果王”。大陆人到台湾去，最爱吃的水果就是莲雾。在台湾有个说法：“种百棵莲雾，可养活一家”。莲雾真是台湾一“宝”。

　　宝岛有佳果

　　大陆正走红

　　今年5月3日，中共中央台湾工作办公室、国务院台湾事务办公室负责人在上海宣布，扩大开放台湾水果准入，并对其中10余种实行零关税。

　　此后，台湾水果相继进入福州、上海、北京、南京、武汉、长沙、广州等地市场。

　　6月14日，是台湾水果在福州上市销售的第一天，“莲雾都卖疯了，早上一上柜台，等候多时的消费者一拥而上，总量600多公斤到中午就卖完了。”福州市一水果店的林经理兴奋地说，每公斤莲雾售价为98元。

　　6月15日上午，长沙家乐福超市，4平方米的台湾水果专区被闻讯赶来的市民挤了个水泄不通。价格为98元一公斤的台湾莲雾一上午销售一空。

　　7月16日，台湾莲雾在南京首次亮相，每公斤售价79元，当天售完。

　　7月18日，台湾本土水果在上海“按个卖”，顾客多到“脚踩脚”。一位胡女士递上40元钱，买下一个二两的莲雾。在上海市场，台湾莲雾每公斤售价为90元。

　　在武汉，台湾莲雾卖到了每公斤100元，但仍供不应求……

　　屏东黑珍珠

　　一口五百元

　　莲雾是桃金娘科赤楠属的热带常绿果树，原产于马来半岛及安达曼群岛，目前仅东南亚和台湾地区有栽培。

　　莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃，在台湾栽培历史悠久，早在17世纪由荷兰人自爪哇引入，在台湾农家庭院及果园零星种植。后来品种及栽培技术研究不断突破，使莲雾产期提早并提高品质，从而大面积推广种植。高品质莲雾被称为“黑珍珠”，每公斤售价上百元新台币（1美元约兑32.115新台币）。目前，台湾莲雾栽培面积已达8700多公顷，年产量达10万吨。

　　台湾莲雾具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观。莲雾种类很多，果色不尽相同，有清绿色的、粉红色的、大红色等，都鲜艳。

　　台湾屏东的“黑珍珠”是莲雾中的极品。今年一月，台湾第一届优质莲雾竞赛会上，屏东县佳冬乡农民肖玉樱栽种的“透红佳人”，赢得“台湾第一莲雾”的美名。13个冠军极品莲雾竞卖，拍出3.9万元新台币的天价，一个莲雾价值3000元新台币，咬一口就是五六百元。

　　消暑清肺火能治多种病

　　据资料介绍，莲雾是消暑佳果，也治多种疾病。性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。台湾民间素有“吃莲雾清肺火”之说。

　　台商黄文财成为广东引种莲雾第一人。他提供的传说版本是，莲雾原产自大陆，并不太好吃。300年前引种台湾，经不断改良提升品质，终成当地水果之王。如今重返祖国开花结果，真可谓两岸同胞的美好信使。

　　阿里山果园好风光，槟榔树移栽在坡岸上

　　黄文财先生的女儿黄品静说经常吃莲雾，肤色也靓丽

　　阿里山果园所产莲雾每公斤批发价56元。黄先生说，坪山莲雾比原产地运来的还好吃

　　作者:深圳商报记者关国林通讯员钟柳青黄苑／文张万极／图