上海：食客剩菜，饭店开罚单

　　据新华社电　上海市卢湾区的多家饭店最近打出“节俭牌”，一张餐桌，如果吃剩食物的重量超过250克，消费者将被加收三成的餐费，这种做法主要是为减少厨余垃圾。据《上海劳动报》引述淮海路上的维加斯百味大餐餐厅表示，这项做法并非为惩罚顾客，只是提醒消费者不要浪费食物。据报道，这项规定推出以来，还没有顾客因此被罚钱，而且多数客人都表示接受。餐厅人员表示，除了餐后打包，在开始点餐时，餐厅就会提醒消费者要合理点菜，从源头上减少浪费；客人用餐后，服务员再主动用可降解的材料打包剩下食物，直接送到

电梯口。

　　（金陵／编制）