北京封存4000吨来自疫区的猪肉 无感染病例 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年08月02日00:32 华夏时报 | |||||||||
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本报记者丁华艳报道 昨天，北京市副市长牛有成带领卫生、农业、工商等部门，再次对全市的猪肉屠宰、贮存和流通环节进行了专项检查。截止到7月31日，北京已经封存4000吨来自疫区的猪肉。北京无感染病例。 疫区猪肉已封存4000吨
为坚决防止人感染猪链球菌病的发生，昨天，牛有成副市长一行到大兴区兴商冷库、大兴区资源肉品厂和丰台区新发地集贸市场，认真查找可疑的来自四川和广东的生猪、猪肉及其制品。现场并没有发现来自疫区的猪肉。 但据北京市农业局副局长刘亚清介绍：“从上周开始，我们已经开始封存来自疫区的猪肉及其副产品。截至7月31日，北京已经封存4000吨疫区猪肉及副产品。此后，北京还将对屠宰、铁路运输和养殖三方面加强监测。” 牛有成要求各级政府加强对生猪和肉制品的监督检查；一旦发生家畜感染疫情，卫生部门立即开展人感染病例的主动搜索，确保北京不发生人感染猪链球菌玻 “不能光依赖检疫章” “除了查看肉上的检疫章和检疫部门出具的票证外，你们自己还进行检测吗？”每到一处，牛副市长都要问被检单位的负责人这样的问题。 “有，猪被送过来后，我们先尿检。宰杀后的24小时内，我们会进行排酸抽检，没有问题的话，我们才让肉出厂。”在一家猪肉屠宰场得到这样的回答时，牛副市长给予了表扬。 牛副市长提醒说，生猪进入屠宰尝肉制品进入贮存和流通部门时，不能光看有没有检疫章或检疫票据，因为造假也不是难事，关键要现场进行检测，多筑一道防线。 不必过分紧张 据悉，北京市卫生局已着手编印10万册猪链球菌的相关防治知识宣传材料，近期将通过全市预防保健组织发放到每个居委会、村委会和重点场所。 “希望市民不必恐慌，没有必要谈肉色变。”牛副市长还拜托媒体告诉市民，只要肉煮熟了，就可以杀灭猪链球菌。 相关专题：四川出现猪链球菌病 | |||||||||
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