湘西土家族最爱吃姜 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年08月03日09:14 生活报 | |||||||||
湘鄂川毗连地区充满着神奇与奥秘,千百年来,这块土地因为有了土家族人的长期活动而更充满灵气。18日,记者走进湘西自治州土家人的聚居地。 顿顿饭都离不开姜 土家族主要分布于湘鄂川黔毗连的武陵山地区,现有人口超过了802万。他们有自己的
当记者来到土家族居住的湘西地区时,被眼前宛如仙境的风光所陶醉。湘西地区属山区丘陵地带,境内山峰重峦叠嶂,溪水纵横交织,绿树成荫。记者来到土家族人比较集中的凤凰县齐良桥乡青瓦村。尽管这里地理位置较为偏僻,但记者发现,这里的居民生活很现代化。走在大街上,几乎看不到穿着传统服装的土家人,也很难听到操着土家语的土家人。 这里的土家族人尤其喜爱姜,家家庭院里都种着姜。土家人陈老汉告诉记者,他们不但种姜、卖姜,而且特别喜爱吃姜,几乎顿顿饭都离不开姜。 历史悠久古迹遍布 土家族是一个历史悠久的民族。有专家认为,土家族来源于秦灭巴后,定居于湘鄂川黔边的巴人;也有人根据湘西龙山、泸溪、大庸等县市出土的新石器文化遗址和土家语地名,认为土家族主要来源于湘西土著,与进入的巴人、汉人融合而成。还有人根据《复溪州铜柱记》有关记载和土家族与彝语相近以及土家与云南部分彝族风俗相同等现象,认为来源于唐中叶的乌蛮。 土家族人不仅世代幽居在青山绿水当中,而且境内名胜古迹和珍贵的文物尤其多。永顺县东南面的王村屹立的溪州铜柱就是考究土家族历史的一个重要的活化石,同时也是土家人的骄傲。据记载,在后晋天福四年(939年),在溪州的一场战役中,楚王马希范与彭士愁于后晋福五年订立盟约,为了让盟友世代牢记,双方使用了2500公斤的铜,铸造成一块高约三米的铜柱子,并将盟约刻在上面。铜柱上共有2118个字,约定楚王不得在彭士愁统治地任意征收赋税,抽派差役强买溪货,诱逃人户和兴兵讨伐等条款,还约定铜柱上方诸多州由彭士愁管辖,下方由楚王管辖。虽然铜柱已历经沧桑,久经风雨,但铜柱字迹清晰依旧。它的完好保存,对后人研究土家族的历史有着重要的文物价值。不过,溪州铜柱原立于永顺溪坪对岸,1971年因酉水河上修建凤滩水电站,将其迁移到了永顺王村。 别具特色的傩戏 土家族的傩戏,可以称为“中国戏剧的活化石”。传统的摆手舞、八宝铜铃舞、跳丧舞古朴刚健,有鲜明的民族特点和浓厚的生活气息,可惜,这种传统的文化只能在重大节日时才能够看得到。 贵州铜仁土家族地区,是我国保存傩戏最完整、演出傩戏最多的一个傩文化圈。傩戏是土家人酬谢傩神(相传是驱除瘟疫的神)的宗教仪式剧。傩的种类很多,主要有民间傩、宫廷傩、军傩和寺院傩。傩戏是酬傩还愿时演出的戏剧,多数没有对白和道白,全部由装扮神鬼的方式做哑剧表演。傩戏的表演形式包括彩舞、说唱、戏曲三种类型。面具是傩戏最重要的艺术特征之一,面具一般用白杨木和柳木制作,其造型是根据剧本内容和人物性格雕刻、绘制而成。 “摆手”是源于湘鄂川边界祭祀土王而举行的一种礼仪歌舞,后来随着时代的进步发展,演变成迎新的歌舞。它所涉及的内容有很多,其中有人类起源、民族迁徙、农事劳动、民间传说等,充分地反映了土家族的历史及生产活动。摆手舞的形式简朴,一般在夜间举行,土家男女高举火把,吹着号角,边歌边舞,场面既喜庆又热闹。 女孩从小学织西朗卡铺 西朗卡铺是土家妇女借鉴鲜花、羽毛、晚霞和雨后彩虹等自然色调,加工编制成的铺盖。它是土家姑娘精织的手工艺品,织工精巧,色彩绚丽,有100多种图案,它和摆手舞一起被称作土家族人民的艺术之花。 相传,从前有一位美丽的姑娘叫西朗,父母去世的早,跟随哥哥和嫂子一起生活。她不但聪明过人,而且心灵手巧,每天不是上山采花,就是坐在家里纺织。寨子里的姑娘出嫁,都会请她出面帮忙。但是她的嫂子嫉妒西朗的聪明和美丽,百般诋毁西朗。因为西朗爱好编织,尤其喜爱花草,但附近的花草都被她编织过,所以她一直希望有种稀罕的花出现。于是,她想到了白果,它恰恰是白天凋谢,晚才开放。有一天,西朗夜间出去等待看白果,很晚才回家。期间,嫂子到哥哥面前说,西朗半夜三更都不回家,一定没干好事。当西朗推开门走进门时,气急败坏的哥哥一斧头砍下去,西朗当时死亡。可是,当哥哥看到西朗手中拿着白果花,才知道自己冤枉了妹妹。为了纪念西朗,人们将她编织过的铺盖称作“西朗卡铺”。 如今,土家族姑娘从小就开始学习编织西朗卡铺,它已经成为土家族人重要的经济来源。 老旺抬巨石 在采访土家族时,我们吃住在村民家,同土家人一同劳动生产,感受着土家人的生活。 进入湖南湘西地区后,因为土家族聚居的地方方言较为浓烈,沟通起来很困难,当地的居民也不愿接受采访。在走访中,摄影记者王承旺看到几位村民正在担石头,便凑过去询问情况,没想到遭到几名妇女的奚落,她们对老旺说,只要能担得起这些石头,她们就会接受采访。老旺二话没说,接过其中一名妇女手中的担子,与另一名妇女联手,扛起了重达150公斤的石头。从山下一直抬到山上,五六百米的山路,老旺已是满头大汗了,手臂不停地抖动。土家女见此,欣然接受了采访。 晚上我们借宿一姓李的土家族人家中,这里的蚊子不但猛,而且特别欺生,这一宿被蚊子叮咬得难以入眠。清晨,刚刚进入梦乡,又被早起的老李叫醒,洗漱过后,我们跟着老李进了山中的田地。随着太阳升起,晒得记者胳膊发红,脸上尽是汗水,伸出舌头舔舔嘴唇都是咸的。(生活报) | |||||||||