各地要严防病死猪肉流入市场 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2005年08月04日01:46 现代快报 | |||||||||
综合新华社北京8月3日电(记者王宇)商务部3日发出通知,要求各部门加强生猪定点屠宰监管,确保不出现屠宰、贩运、销售病死猪,严厉打击私屠滥宰,严防病死猪肉流入市场。 《通知》指出,各地应认真贯彻《生猪屠宰管理条例》,督促屠宰加工企业严把生猪入厂检疫关和肉品出厂检验关,认真执行生猪屠宰和肉品检验操作规程,对未经检疫或检疫
《通知》要求,各级商务主管部门要严把市场准入关,实行肉品市场开办者质量责任制,落实肉品进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺制度,推行肉类零售市场、批发市场与屠宰厂挂钩,不销售非定点屠宰厂加工和未经检疫检验合格的肉品,严格实行不合格肉品的退市、召回、销毁、公布制度,净化肉品市场。四川人感染猪链球菌病新发1例 卫生部新闻办公室通报,据四川省卫生厅报告,8月2日12时至8月3日12时,新报告1例人感染猪链球菌病临床诊断病例。另外,治愈出院8例,死亡1例,系既往报告病危病例。上海:食品安全信息每月发布 据新华社上海8月3日电(记者俞丽虹)为增强食品安全信息的透明度,上海近日宣布建立“每月食品安全新闻发布会”制度,定期发布食品安全预警、重大案件反馈等与食品安全监管相关的各类信息。 | |||||||||