沈阳市食安会提醒市民放心 尚未发现猪链球菌病 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年08月04日17:02 东北新闻网 | |||||||||
本报讯自6月下旬四川省资阳等市县陆续发生人感染猪链球菌患病死亡事件后,在市食品安全委员会统一协调下,我市农委、商业、卫生等监管部门在全市范围内开展了检查,并采取有效措施,防止未经检疫和病死猪肉及其产品进入沈阳市场。8月3日,市食品安全委员会办公室发出通告,到目前为止,我市市场尚未发现来自猪链球菌病疫区的猪肉,没有发现人、畜感染猪链球菌病。
据悉,近日,市食品安全委员会办公室召集市农委、商业、工商和卫生等部门,具体部署下阶段将结合我市实际情况,开展以生猪、牛羊及其制品饲养、检疫、屠宰、销售、餐饮消费为重点环节的专项检查。加强对规模养殖场、养殖小区和散养户的猪链球菌疫情监测,强化对养殖场、生猪、牛羊交易市场、屠宰加工厂(点)等场所的消毒及管理。严格对屠宰场(点)及猪肉、牛羊肉批发市场等流通环节的检疫监督,禁止屠宰来自猪链球菌病疫区的生猪,严查病死和未经检疫的猪肉,杜绝私屠乱宰,禁止来自猪链球菌病疫区猪肉制品的上市销售,加强对市场流通、餐饮环节猪肉、牛羊肉及其制品的卫生监督,确保市民吃上放心肉。 市食品安全委员会办公室提醒市民,猪链球菌病是一种可知、可防、可治的人畜共患病。只要不宰杀、不加工、不销售、不食用病(死)家畜,就能避免患上此病。只要在正规渠道购买经过检疫检验的猪肉及其制品,就可放心食用,确保安全。记者朱晓京、温雪姣(沈阳日报)[编辑: 龙秋秀](来源:东北新闻网) | |||||||||