中新社台北八月四日电(记者董会峰)为期四天的二00五年台北中华美食展今日在台北世贸中心开幕，来自甘肃省的敦煌风情宴成为一大亮点。
适逢台风“麦莎”逼近宝岛，台北雨势连连。下午五时许，本社记者来到世贸中心，但见展馆内仍有不少民众在流连。厨艺邀请赛的一场比赛刚刚结束，数百人挤在一起，观看厨师们的佳作。
“丝路敦煌风情宴”展区内，也聚集了一些年轻民众。甘肃省烹饪协会副会长马春芬对本社记者表示，从今天的情况看，以戈壁大漠、莫高窟为背景的敦煌风情宴颇受台湾民众青睐，来观看、拍照的人络绎不绝。一小时一次的敦煌歌舞表演，特别受欢迎。
她说，敦煌风情宴的展区不算大，但奉献的是精品。“敦煌山庄”的四位厨师，现场烹调苏武家珍烤全羊、丝路风情、莫高藏金、大漠驼踪等敦煌特色菜肴。“将来如有机会，能拉出七种花样的甘肃兰州拉面，也可以来台展示。”
除了厨艺邀请赛、敦煌风情宴，本次美食展另设八大展区，分别是“香草养生宴”、“台湾米馔传奇”、“山海恋风味展”、“金牌名膳”、“明星老师烹饪教室”、“技艺活动表演”、“美食名店街”及“休闲风情”。
据介绍，由台湾观光协会主办的台北中华美食展，已迈入第十六个年头，平均每年吸引逾十六万人次的参观人潮。
