本报讯 （通讯员 张晓燕记者刘颖）味鲜形美的秀珍菇在市场上大受欢迎，但在种植过程中却会产生大量废弃物。青浦区秀珍菇的种植面积已占全市60％，面对一年1万多吨的食用菌“生产垃圾”，青浦区亮出变废为宝新招。
据悉，一套食用菌培养料产后废弃物的无害化处理及综合利用技术已在青浦全区推行，食用菌废弃物再不是农民的负担。两年前，青浦区开始把该课题列为科技攻关项目，通过
研制废菌包破碎、吸塑的机械设备，形成废弃物灭菌发酵的方法，制成了生物有机肥和复合肥。如今，原先的农业垃圾已转化为生物有机肥，广泛应用于水稻、瓜果生产，既能显著改善土壤，又促进农产品增产、品质提高。
研究实验表明，由食用菌废弃物制成的生物有机肥在实施于草莓的比较试验中，亩产量、平均单果重以及糖度均排名第一。其中，亩产量比排名第二的其他有机肥多出87.5公斤。不仅如此，利用食用菌废弃物作为制造有机肥和复合肥的原料，又比原来的单纯利用畜禽粪便为原料降低了成本。经测算，制成1吨有机肥的原材料，需食用菌废弃物1.25吨，生产费用150元；而用畜禽粪则需4吨，生产费用220元。
目前，青浦区绿新、白茸、鹤园食用菌有限公司及食用菌科技种植示范基地等四个大型食用菌种植单位每天产出的20余吨废弃物，每隔一天运送到有机肥生产厂家，全部应用于生物有机肥生产。食用菌废弃物已占到青浦地区有机肥厂原料来源的近40％，今年青浦区应用于水稻的2200吨有机肥中，以食用菌废弃物为原料的生物有机肥占到1/3。
