“三无餐馆”相中建筑工地(图)

http://www.sina.com.cn 2005年08月07日07:14 重庆晚报

　　几根木桩，几块塑料布加几副桌凳，厨师露天赤膊掌勺。近日，本报接读者反映，现建筑工地周围，露天窝棚餐馆打拥堂，其服务对象主要针对工地民工。连日来，记者对北部新区高新园光电园中心区建筑工地进行了调查。（如图）

　　高新园光电园中心区西南角，在建的木星科技孵化中心旁是民工宿舍，宿舍出口处，10余家窝棚餐馆排成长龙。

　　接近中午12点，窝棚里民工坐得满满当当。棚后空地上，灶台煤灰堆积如山，碎酒瓶、塑料袋等废弃物满地都是，蚊蝇成群。

　　职工食堂位于宿舍区最里面，但民工多选择窝棚餐馆。一民工比较道：职工食堂肉片小炒一份6元，米饭1元；窝棚餐馆一份炒肉片只要4元，米饭不要钱，随便吃。“便宜”成了民工就餐的首选理由。

　　无营业执照、卫生许可证，经营者无健康证，是公开的秘密。一徐姓民工坦言，都知窝棚餐馆不卫生。“但经济条件有限，容不得太挑剔。”一餐馆老板称：“蔬菜肉类都是附近农贸市场买的，吃尽可放心，惟一不卫生就是马路边灰尘大。尤其是夏天风大，简易顶棚常被掀翻。”

　　窝棚餐馆多是家庭式经营，男的炒菜，女的收钱，小孩帮忙洗碗。用水最难，工地不许连接自来水管，他们只得推着小车出去运水。为节约用水，洗碗只用一个缸子洗，另一个缸子清。

　　连排窝棚旁开有一家小诊所，民工拉肚子就近买药，不误工。

　　工地周边摊点是否应当规范？高新园管理指挥部市政管理人士回答：工程建到哪里，窝棚就搭在哪里，这些摊点流动性大，不便规范管理。

　　据了解，该地去年开工，窝棚餐馆从一家发展到现十余家，与日益增加的民工人数成正比。指挥部负责人说，去年曾集中清理过一些临时建筑，部分又死灰复燃。市政管理人士说，建成的成熟社区，管理部门都已到位，而正在建设中的项目，的确存在管理真空。

　　指挥部负责人表示，在亚太市长峰会召开之前，最后的窝棚带将被彻底拆除。

　　记者陈亮/文记者史宗伟/图

　　网络编辑：翁正平