肉批市场活狗现杀现卖(图)

http://www.sina.com.cn 2005年08月07日15:50 北京晚报

　　狗老板称是从河北农村收购的看家狗；相关部门表示非定点单位不许屠宰

　　本报讯“当着大人孩子的面儿，就这么现杀现宰的，杀的又是看家护院的狗，实在是太残忍了。”前天中午，读者王女士举报：位于海淀区田村的锦绣大地肉类批发市场活禽大厅，有两个摊位活狗现杀现卖。

　　前天下午6时许，记者还没有走进活禽大厅，远远就听到狗叫声。一进大厅，动物粪臭和血腥气扑鼻而来。记者看到，两家卖狗肉的摊位分别有七八条狗，每四五条狗像鸡鸭一样装在一个约一米五见方的铁笼子里；有的狗发出惨厉的叫声，有的狗则毫无生气地趴着。装狗的笼子后面紧挨着屠宰“生产线”：案板上放着带血的刀子，四五个布满污垢的塑料桶盛满了带血色的水，地上搁着一个带着半截儿木把儿的铁锹。一个卖狗肉的老板告诉记者，现挑现杀现剥皮，新鲜得很,每斤才5元；饭馆都是整条订货，他每天能卖出四五条，狗是从河北农村收购的看家狗，进京经过了检疫。

　　昨天上午7时30分，记者再次赶到锦绣大地肉类批发市场禽类大厅，目睹了杀狗经过。一男子持刀，从笼子里拉出一只被挑中的灰狗；狗还没有站稳，男子抄起带木把儿的铁锹给了狗头一记闷棍，顺手一刀捅向狗颈部，狗没来得及发出一声叫唤就倒下了，眼睛睁着，血流满地。一位正在买鸭子的妇女拉着孩子快步离开。男子迅速拖起正滴血的狗过秤、剥皮、去除残毛、除内脏、过凉水，整个过程只有十几分钟。

　　杀狗摊主告诉记者，他们的狗是市场检疫过的，没有问题。随后，两位自称是市场检疫工作人员的男子告诉记者，“狗是检疫过的，摊主都有票（检疫票据）。”

　　8月5日，国家工商总局发出紧急通知，要求市场内肉类产品经营者实行挂牌经营制度，标明肉类产品生产地、检疫证明及销售承诺等内容。但记者在屠狗现场没有看到相关牌照及检疫证明。

　　昨天下午，北京市农业局兽医卫生监督检验所的一位工作人员明确表示：“市场上活狗现杀现卖，肯定不行。”随后，负责管理锦绣大地肉类批发市场的八里庄工商所的一位工作人员说：“市场活狗现杀现卖应该是不允许的，因为不是定点屠宰。”

　　今天上午，记者终于联系上该市场综合管理办公室，工作人员否认该市场有活狗现杀现卖，并表示：“敢瞎编，举报你！”张之晔

　　网络编辑：张宁

　　