重庆最大泰国菜餐馆关门

　　本报讯 继前日重庆第一家泰国菜餐厅“泰垆”悄然退出较场口得意世界后，位于江北的重庆最大泰国菜餐厅“泰昌燕翅馆”也相继歇市。

　　昨日，记者赶到“泰昌燕翅馆”楼下，大门紧闭在装修。附近小卖部介绍，“泰昌燕翅馆”大约是7月下旬歇业的。记者拨打原来“泰昌燕翅馆”张经理的电话，但“欠费停机”。目前，“泰昌燕翅馆”已被一家本地餐饮老板接手，做海鲜火锅和鲍鱼。

　　“泰昌燕翅馆”老板2003年进入重庆时雄心勃勃，一举拿下原来“菜香源”所在的那栋楼，经营面积达1000多平米。

　　业内人士称，“泰昌燕翅馆”关门的主要原因就在于重庆人吃惯了麻辣口味，很难接受其它味型，尽管泰国菜酸辣酸辣，却很难迎合重庆人的口味。

　　此外，泰国菜价位高，就算不吃燕鲍翅，人均消费也在80元左右。不过，泰国菜餐厅的成本也不容易降低，如请厨师是泰国人，很多作料和原材料都靠空运。顾客太少，致使亏损关门。

　　不仅仅是泰国菜在渝遇冷，像得意世界的日本料理、解放碑的韩国烧烤等，生意一直都是“温吞水”，得意世界的一家日本料理也因熬不住退市了。

　　（记者 李琦）网络编辑：甘健