餐饮业后勤服务整体外包

　　8月5日，扬州市邦邦家政公司的家政服务人员正式进驻该市皇家花园大酒楼，从事酒楼的后勤服务。这是该市餐饮业与家政服务的首次“嫁接”。

　　长期以来，餐饮业大多通过招工的渠道来解决劳动力问题，由于人员流动性大，常常出现一时人员过剩、一时人手不足的情况，对餐饮企业的正常经营有一定的负面影响。皇家花园大酒楼规模较大，为了便于管理、规范用工，该店想到了把后勤服务“打包”给家政公

司的办法，通过与家政公司的合同约定，将劳动力的不利因素降到最低。而对于家政公司来说，酒楼规范服务的要求将有助于提升家政服务水平，大批量的用工要求将解决不少人就业问题。据介绍，双方于8月4日签订后勤服务协议，服务内容除了传统的保洁，还有各种楼面服务。此次为酒楼服务的均为40岁以上的大龄人员。（曾力莹）