主办方作出说明

　　江淮晨报晨报讯 哈尔滨日报消息昨天，第四届中国·哈尔滨国际啤酒节组委会有关负责人就社会各界关注的“啤酒喷泉”一事做了说明。

　　据该负责人介绍，本届啤酒节承办方哈尔滨啤酒集团策划了一个创意，即在广场原有喷泉的水中添加一定数量的啤酒生产废液，以达到喷出的水花略泛泡沫并散发出酒花香气的效果。组委会在研究活动方案时对此创意是支持和赞同的。

　　据介绍，“啤酒喷泉”所用的啤酒并非成品啤酒。在啤酒生产过程中，每天将产生3‰左右的啤酒废液，这些废液主要由酒头、酒尾、瓶罐洗刷液和质检不合格废酒混合而成。这些废液不能作为产品出售，也不能回收再利用，只能排到污水处理系统中，策划中的“啤酒喷泉”就是要利用这些废液。8月2日至5日，哈啤集团曾先后向主会场市中心休闲广场的喷泉中注入15吨左右的啤酒生产废液进行试验。事实上，从来没有过“向喷泉中注入80吨成品啤酒”的安排；从试喷的情况看，也不需要这么大的数量。

　　（来源：江淮晨报）