调查显示：近两成温州市民基本不回家吃饭

　　部分新居半年煤气用量和普通家庭单月用量相当

　　每天下班后回家吃饭是很多人的固定生活轨迹。但如果你留意的话，就会发现你身边的人或你自己，现在已经悄悄改变了这一轨迹：将自家厨房冷落一旁，光顾社区饭摊成了“家常便饭”，各类特色饮食店、大小酒店也是经常“客串”。

　　18%市民基本在外就餐

　　市区新城的陈先生结婚刚一年，他说自家的厨房还是崭新的，有时连周末都懒得动，一个月30天起码28天在外吃。

　　而家住江滨路的方女士更“绝”：搬新家后买来的微波炉都半年了，还放在那里没拆封呢！

　　昨天记者就“在外吃和在家吃”这个话题，对60位市民进行了一次问卷调查。从调查结果看，一周里平均有一半时间在外就餐的人占了40%.基本不在家里吃的人有18%.至于选择在外就餐的首要原因，有35%的人是选择“自己和家人都没时间烧菜”，有28%的人认为“外面吃方便，家里烧太麻烦”，另外也有人认为“外面的菜肴更丰富”。

　　看来，在外就餐的首要原因得到解决的话，90%的人还是愿意在家里吃。同样，如果在家吃饭的话，有90%的人都喜欢自己或家人烧，而不是请专门的“烧菜阿姨”，毕竟大家都是过日子的。

　　厨房冷清了，家里煤气的用量自然就不多。据煤气公司介绍，一般居民家里每月的管道煤气用量基本在3m3左右，不会超过4m3.有些新房子搬进去后，煤气开通了，但好几个月甚至大半年才用3m3.

　　社区饭摊蓬勃发展

　　“单位食堂，家庭厨房”，这是很多饭摊的广告语。在外出就餐人群不断壮大的背景下，除了各类特色饮食店、大小酒店生意红火外，为市民提供日常服务的社区饭摊的数量也是每年递增。

　　不知不觉间，在外就餐的人群“滋润”着社区饭摊，一些稍上档次的饭摊，日营业额达以万计一点都不稀奇。

　　陈女士做了6年多的饭馆生意。最初她的饭馆是开在马鞍池住宅区。她说饭馆周边有很多住户都是她的老主顾，一般以30岁左右的年轻人居多。一些固定的客人一天两餐都是在饭馆吃，如果有一餐没来那就肯定是出差或是去游玩了。一天的营业额可以达到万元。据陈女士开饭馆的经验，通常温州人比较喜欢去干净卫生、就餐环境舒适的地方，比较喜欢吃现炒的。

　　郑女士在上陡门二组团开饭摊也有6年时间。相比过去，近年来生意一年比一年红火。

　　现在每天的顾客有100多人，顾客群相对比较固定，她认为实惠和平价，是吸引大家的法宝。（温州商报 记者 蔡庆珍 见习记者 刘约）