【南京日报报道】（记者肖姗）昨日，省政协副主席王荣炳率省政协食品安全视察团一行30人，对我市食品流通和生产企业的食品安全工作进行视察。市领导汪正生、蒋裕德、吕庆继陪同视察。
副市长蒋裕德通报了我市食品安全情况。随后，王荣炳一行先后视察了东箭道农贸市场和卫岗奶业集团。“用‘速测灵’检测农药残留一次需要多长时间？一天能检测多少个批
次？”在东箭道农贸市场蔬菜检测中心，王荣炳饶有兴趣地向检验员提问。王荣炳说，食品生产流通部门应确保生产地方要可靠、经营要规范、检测要全面，真正实现把满意、放心装进市民的菜篮子。在卫岗奶业集团，王荣炳一行参观了奶品的整个生产流程，他强调，乳品的质量安全是企业的生命线，关系市民的身体安康，一定要建立严密的质量监控体系，从源头到入口，确保乳品成品全过程的质量安全。
王荣炳说，食品工程是一项系统工程，目前监管资源和信息比较分散，交流反馈不畅，南京市卫生、质检、工商、药监、商贸等部门应该把信息整合起来，建立南京食品安全信息网站，加强信息预警，改变食品安全管理中的被动局面，形成反应灵敏、配合有力的食品监管新格局。
据介绍，近年来，我市大力实施“食品放心工程”，不断加强食品安全监管，积极探索与市场经济相适应的食品安全管理机制。目前全市通过省级认定的无公害产地304个，总面积为180万亩，占全市食用农产品生产面积的近60％；通过农业部认证的无公害农产品129个，绿色食品77个，有机食品20个。今年全市又有5个畜产品产地，10个园艺、蔬菜产地和14个粮油产地通过无公害农产品产地认定。今年上半年，市、区两级共抽检蔬菜样品54．4万份，查出并销毁农残超标蔬菜5617．5公斤，确保了广大市民的食用蔬菜安全。2004年农业部对全国37个大中城市的蔬菜中13种农药残留进行监测，我市蔬菜农药残留合格率排名在上海、贵阳之后，名列第三。
(编辑 丹妮)
