别迷信果汁 大热天你“会”喝水吗?

　　本报讯 （记者 王文英）夏天，天热人易出汗，每天需大量补充水分，但专家们说，许多人“不会”喝水！

　　华中科大同济医学院营养学教授周韫珍说，水并非越纯越好，有些广告推崇经过多少道过滤、蒸馏的水，这是误解。不少人喜欢把饮料当水饮用，也不可取。有的果汁标称“纯天然”，但真正的水果汁有那么鲜艳吗？一些企业为保持果汁新鲜度，会添加防腐剂。有些

饮料普遍偏甜，孩子喝多了，容易长成肥胖儿。

　　人体需要含有丰富矿物质的水。纯净水丧失了人体需要的微量元素，会降低人体免疫力。不论纯净水还是饮料，都不能代替我们日常的饮用水。

　　一天究竟要喝多少水才足够，达到“水平衡”？什么样的年龄与情况下，该多喝水或少喝水？许多读者关心这些问题。下面，本报为您作些推介。

　　不同年龄的人如何喝水

　　年龄和身体状况导致所需的水量不同。儿童活动力强，代谢速度快，消耗的水分多，需要补充的水分也要多。中年人体内水分随年龄增加而减少，应该摄取相应的水分。老年人脂肪含量高，新陈代谢减缓，人体产生的水分跟着减少，应该和儿童一样多补充水分。

　　每天怎样喝水

　　每天清晨起床后，空腹喝上一大杯水，若在水中勾兑一大勺蜂蜜，对爱美女士来说，还可达到排毒、养颜美容的效果。

　　临出门前喝杯水，对遇上交通阻塞或上班路上赶得大汗淋漓的人来讲，可起到水分不流失的效果。

　　午餐后1小时喝一杯下午茶，有助于增加抗压指数。

　　临下班时喝杯水，能放松紧张心情。

　　睡前喝上一杯水，可稀释血液中的浓度，降低心血管疾病的发生，有益健康。

　　如何识别健康水

　　味道：与水中藻类及微生物的生长相关，若水源遭受人为污染，会有浓重的氨氮臭味。

　　颜色：若水的颜色偏黄，可能是水中的铁、锰含量过高，会产生一种怪臭味。

　　口感：与水中的总硬度有关，若水中的钙、镁、铁等元素较多，会形成硬水，喝起来不如软水顺口，而且会在加热过程中形成锅垢或水垢。（来源：武汉晚报）