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“菊花蜜”“雪莲花蜜”名不副实


http://www.sina.com.cn 2005年08月11日07:48 大众网-齐鲁晚报

  新华社福州8月10日专电蜂蜜质量与蜜源紧密相关,越是名贵的花种所产的蜂蜜便越珍贵,但有关专家提醒消费者,目前市面上流通的所谓“菊花蜜”“雪莲花蜜”并不可靠,消费者切勿望文生义,以防上当。

  据中国养蜂学会副理事长陈崇羔教授介绍,菊花品种数量多达900余种,但其中能产蜜的为数极少。事实上,市面上的“菊花蜜”大多为向日葵蜜和产自新疆的蓟花蜜,因向日葵
和蓟花皆属菊科,商家出于广告效应,统称为“菊花蜜”。另外,陈教授提醒,市面上的所谓“雪莲花蜜”其蜜源是云贵一带的苕子花,它们真正的名称应该是“苕子蜜”。


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