早餐吃冰食易伤“胃气”

　　读者李先生来信诉说，夏日高温他比较喜欢吃冰食，有时早餐也喜欢喝冰牛奶或冰豆浆，但近日他发现胃很不舒服，怀疑是否与冰食、冷食吃多了有关？

　　中医专家认为，这是伤了“胃气”的缘故，这里指的胃气，并不单纯指“胃”这个器官，而是包含脾胃的消化、吸收能力，后天的免疫力和肌肉的功能等。因为在早晨，身体各个系统还未走出睡眠状态，假如此时过多食用冰冷的食物，如喝冰咖啡、冰果汁和冰牛奶

等会使体内各个系统出现挛缩及血流不畅。也许刚开始吃冰食的时候，不觉得肠胃有什么不舒服，但日子一久，就会出现老是吃不饱的感觉，大便稀薄，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，身体抵抗力降低，严重的还会引发胃玻所以，医生建议早餐时应首先食用稀饭、豆浆等热食，然后再吃蔬果、面包和点心等，绝对不能以冰食冷饮代替热食。

　　本报记者迟兴平