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错位大体验正在进行时 设计师粉脸羞红卖啤酒


http://www.sina.com.cn 2005年08月11日15:29 四川在线-天府早报

  编前语:1.66米的个子,清秀的面容加上高挑的身材,24岁的易慧走在大街上绝对有较高的回头率。然而就是这位与“超级女声”第8名同名、可人的成都女孩,一再给本报夜成都工作室打电话,表示希望参加第一期的岗位体验———啤酒促销。她说,自从参加工作,她一直在做平面设计,她希望能挑战一次自己,因为超越自己才是一种快乐。经过慎重考虑,本报从报名的近20名女孩中选取了易慧。 体验人物:易慧,成都人,24岁,一环路西一段西月大厦某广告公司平面设计师,之前,从未做过销售

  体验时间:8月8日晚上6时40分至8时40分

  体验地点:青羊大道某火锅店友情鸣谢:青岛啤酒成都销售公司

  策划执行:早报记者薛昭摄影华小峰

  8月8日下午6时许,阴雨笼罩成都。记者与易慧约定在黄忠小区悦民园门口见面,这是青岛啤酒成都一家经销商所在地。撑着伞的易慧身着一套职业装已早早等候在那儿,看得出来还是有一些兴奋。“我今天提前开溜了,平时我是很准时下班的哈”,易慧朝记者做个鬼脸。尽管记者提醒她,这不是“超级女声”想唱就唱,酒楼里面形形色色的人都有,更何况因为天气的原因,啤酒销售估计会面临很多困难。但易慧说:“我不怕,只是不要在我家或公司附近哈。”

  换装她有几许兴奋

  6时20分,易慧与记者走进青岛啤酒经销商的办公室。由于事先已经将易慧的身高和衣服的尺寸告诉工作人员,值班的小姐将早已准备好的绿白相间的促销服拿给了易慧。接过衣服,易慧几乎是一路小跑地走进了洗手间,大约两分钟后,一个崭新的易慧出现在了记者的面前。

  “咋样,还不错吧”,易慧有些得意,“可以,超女出马,当然一切OK”,记者打趣地说道。“其他都还可以,只是腰带系得不太专业”,值班小姐走过来帮易慧将腰带重新整理了一番,待一切都搞定后,易慧与记者走出了大门。

  路上她有几分羞涩

  从黄忠小区到青羊大道这家火锅店大约有几公里的路程,在小区里,刚开始易慧还能镇静以待,撑着伞目不斜视。其间一辆辆小车陆陆续续在小区里停下来,当一个个车主打量着她时,记者发现她脸有一丝红晕。“还好,没在李家沱,不然家人和朋友看到,我死定了”,易慧事后告诉记者。为了这次体验,她不但骗男朋友说要加班,而且连家人也没有告诉。

  拜师她说“很简单嘛”

  6时30分,易慧与记者走进了这家平时生意十分火爆的火锅店,虽然是下雨,但门口已经停满了车,并且还有大量的车向这个方向涌来。

  在二楼,易慧这次体验的老师———真正的青岛啤酒促销小姐、26岁的陆艳很热情地接待了易慧。陆艳告诉易慧,虽然这个场子比较大,但是每一个品牌都划定了区域,只能在自已的区域促销,不能“串场”,“当然可以到人家的场子上去晃一下,这是可以的。”

  “今天虽然天气不好,但山城啤酒的促销今天没来,我们可以到她的区域去”,已经在这个场子驻扎了3个多月的陆艳对竞争对手的情况摸得一清二楚。

  陆艳告诉易慧,公司主推的主要是特纯、纯生和淡爽,价位分别是12元、10元和6元。易慧抿了抿嘴,“还是很简单嘛,我是说价位哈”。

  出击师傅带她巡视了一圈

  按照记者之前与陆艳的约定,第一圈,由陆艳带易慧在场子里巡视一圈后,然后由易慧单操。易慧提着啤酒跟着陆艳一桌桌地走过,看到陆艳很熟练地说着“请问,要喝啤酒吗?”,易慧默默地记了一下,当陆艳说动客人后,易慧将手中的啤酒递了过去。

  在远处的记者观察了一些,这一圈,卢艳的收获也不大,只在一桌里销售了几瓶啤酒。

  单飞客人说她长得乖

  7点钟,陆陆续续来的客人将整个大厅的桌子悉数坐满。陆艳跑到山城啤酒的区域去填空

  了,将区域留给了易慧。

  易慧走到了一桌年轻人居多、刚刚坐定一会儿的客人面前,“请问,要喝啤酒哇”,易慧说出了单操后的第一句促销用语。“咋个,青岛啤酒小姐换人了哇,妹妹还是长得有点乖哦”,其中的一位年轻人望着易慧。“没有啊,我今天开始跟随陆姐上班,请多关照哈”,易慧有些脸红,但还是认真地说了一遍。

  “今天天气太冷了,喝啥啤酒哦”,尽管易慧在这桌呆了两三分钟,但最终还是没有将这几个年轻人说动。

  推销20分钟一无所获

  易慧一桌桌地走过,那句开场白说了一遍又一遍,10分钟过去了,已经在山城啤酒的空白区域扫射了一遍的陆艳回到这片区域,易慧还是一无所获。

  毕竟是在这个职业干了数月,加上对场地非常熟悉,记者看到,陆艳在回来不到5分钟就卖出了3瓶啤酒。“别着急,我刚开始时也这样”,陆艳安慰了一下易慧。“但你相信,只要他们选了青岛啤酒,他今晚上如果加酒,肯定还会喝这个品牌。”时间悄悄地过去,20分钟过去了,陆艳的业绩是20多瓶,易慧的业绩还是0。

  27分钟一下卖出3瓶

  也许是陆艳的话安慰了易慧,易慧走向了一对情侣座,男的面前摆着一瓶啤酒,已经所剩无几,但品牌不是青岛,“先生,试一下我们的青岛嘛,口感很不错地”,“我们老妞不准我再喝了”,男生看了看女友。易慧还是不肯放弃,游说了近1分钟,弄得那位长得很一般的女友一个劲地朝易慧看。易慧只好选择了离开。

  易慧又走向了邻座,8个年轻人的大桌里面摆着一瓶白酒,“先生,请问喝不喝啤酒”,有两个年轻人打量了易慧,“介绍一下嘛”,于是易慧说了一下三种酒的价格,并且特别提到了大容量的啤酒,“价格是贵一点,喝一瓶当其他的接近两瓶”。这一次易慧几乎没有受什么阻力,除了其中一个人吵着要喝528,其他的人都接受了青岛6元装的,并且一下要了3瓶。记者看了看时间,7点27分,卖出第一瓶酒,花了27分钟的时间。

  2小时她卖了12瓶

  开糊后,易慧的自信心似乎有些恢复,但是当她一桌桌地走过,碰壁的时候还是居多。其间8时许的时候,陆艳带着她到了另一侧蓝剑和百威的区域去走了一圈,“虽然规定不能在她们的区域卖酒,但是还是要去走动走动,这样客人能看见我们青岛啤酒,客人在选择的时候会多一种选择,按照规则,这是可以的。”陆艳说。

  在随后的时间里,易慧除去了一次洗手间,几乎都在一桌桌地巡视,直到8时40分,易慧结束了这次体验,盘点战果,共卖出12瓶,而她的师傅陆艳的业绩是50多瓶。


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