本报海口8月11日讯（记者杨春虹实习生梁雯雯）一年一季的月饼销售高峰即将到来。今天，我省食品安全专项整治督查组开始对海口、三亚月饼生产企业进行抽查。在今天的抽查中，督查组发现有厂家在标注生产日期方面存在问题或不规范。督查组提醒月饼生产厂家，生产日期必须明明白白标注在内包装上，以保证消费者吃到放心月饼。
据了解，海口今年进行月饼生产的厂家有44家，目前已有27家开始进入生产，其余
17家正在准备中，预计在本月20日左右，各厂家将进入月饼生产高峰期。海口质监部门在此前的检查中发现，目前海口仅有16家月饼生产厂实行了产品出产检验，检验品种达120多个。质监部门对尚无检验能力或委托检验的厂家，将进行监督抽查。
今天下午，督查组检查了海口一些知名品牌月饼。记者在这些厂家看到，由于距中秋尚早，目前各厂家还没有进行满负荷生产，还有的厂家正在准备馅料，只零星制作一些样品供消费者选购时品尝，工人也都没有上岗。据厂家介绍，目前主要忙于销售月饼券，以更好地以销定产。同时，由于扩大了生产能力，目前日生产能力可以达到数千盒之多，所以会在销售旺季加大马力加班生产以满足消费者。
但督查组在检查一知名月饼品牌生产车间时发现，该厂生产日期没有标注在内包装上，而是将生产日期标注在“合格证”上。有关负责人认为，由于这一做法会存在一些管理上的漏洞，希望该厂停止生产，直到可以在内包装上标注生产日期。而该厂家负责人解释，会争取尽快在内包装上标注生产日期。
作者：杨春虹 梁雯雯
（来源：海南日报）
