工业碱泡 双氧水漂 陈芝麻白了

　　武汉一工厂3年竟加工“化学芝麻”300万公斤

　　本报讯据新华社消息：香味浓郁的白芝麻，竟靠化学药品加工而成。武汉市质量技术监督局9日突击查处华兴芝麻加工厂，发现该厂3年已加工“化学芝麻”300万公斤。

　　9日上午，武汉市质监局执法人员按知情人举报，赶到位于武昌晒湖路塑料二厂内的华

兴芝麻加工厂。在该厂紧邻车间的仓库内，执法人员发现库存有大量的工业碱、双氧水。进入车间，只见十多名工人正在忙碌，原料池里泛着一层白色泡沫，里面浸泡着灰褐色的陈芝麻。

　　据查，该厂工人将仓库里已变色的陈芝麻加入工业碱浸泡，再经机器搅拌脱皮、工业用双氧水漂白变色。最后经烘干机烘干包装后，用于加工饼干、糕点等各类食品。

　　工业双氧水、工业碱可与食品中的淀粉形成环氧化物，容易致癌。这些化学药品中还含有砷、重金属等，严重危害人体健康。

　　华兴芝麻加工厂老板涂志华在此生产“脱皮水洗芝麻”已3年，日产量3000多公斤。这些“化学芝麻”不仅销到武汉、襄樊、沙市等地一些食品厂，还远销湖南、安徽、广西等地。