沈阳“美食节”上展演 20万元“满汉全席”将被倒

　　据《华商晨报》报道8月12日，在沈阳市五里河公园的清文化主题酒店4楼，中国沈阳美食节“满汉全席”进行了完整的正式展演。记者从有关方面了解到，“满汉全席”还将展演3天，3天后，菜肴将被倒掉，但购置的“龙椅”、“万寿无疆”餐具将被保留。

　　针对一些读者和网友认为“花20万办满汉全席过于奢侈和浪费”的观点，清文化主题酒店负责人李总经理表示，虽然“满汉全席”花费不菲，但和浪费不能划等号。他认为，

“满汉全席”是中国传统饮食文化精髓，后人负有挖掘、整理和发扬光大的责任，20万的确不少，但是用在挖掘中国传统文化上并不多，因此不能单纯以金钱来衡量，20万元带来的有形或无形的回报是巨大的。

　　据悉，这次展演是以1754年乾隆第二次东巡为背景，准备了冷热荤素196道菜品，整个展演持续时间约为40分钟，动用演员80余人，高级厨师30余人，其他工作人员30余人，共计达到100余人，所耗资金更是惊人：即使不考虑3万余元的“龙椅”和2万余元的“万寿无疆”餐具，各方面开支就达20余万元。