国家质检总局：消费者可放心选购猪肉制品

　　据新华社北京8月13日电国家质检总局13日发布的猪肉熟制品中致病菌专项国家监督抽查结果显示，对14个省（区、市）的89家生产企业的103批次猪肉熟制品中致病菌情况组织专项国家监督抽查，所有抽查样品均未检出猪链球菌，样品全部合格。

　　国家质检总局称，此次国家监督抽查结果表明，我国猪肉制品的产品质量安全卫生是有保障的，广大消费者可以放心选购。

　　据专家介绍，猪肉加工时，煮沸100℃左右即可以杀灭猪链球菌，60℃以上10分钟即可杀灭。

　　（来源：检察日报）