据新华社沈阳8月13日电“一掌定乾坤”“佛跳墙”“彩蝶戏牡丹”“中华宝鼎”等一道道罕见的“满汉全席”佳肴，在炎热的空气中慢慢变质。主办方称，当3天展演期结束后，这些真材实料耗巨资制作的美味佳肴大部分只能倒进垃圾桶，小部分争取制成“标本”。
记者12日晚上在沈阳清文化酒店举办的“满汉全席”的公开展演上看到，作为第四届中国沈阳国际美食节的配套活动，这个展演因耗资20万元引起了当地公众的广泛关注。在展
演现场，诸多罕见皇家菜肴排成的阵容蔚为壮观。为烘托“天下第一宴”的气势，展演定制了价值3万余元的龙椅和2万余元的“万寿无疆”餐具。清文化主题酒店董事长李旭明介绍说，这是我国首次整体严格按照皇家礼仪对“满汉全席”进行展演。这次展演以1754年乾隆第二次东巡为背景，共展出冷热荤素196道菜品，动用演员80余人，高级厨师30余人，其他工作人员30余人，前后耗费资金20余万元。
据统计，展演的前两天，共约有200余人参观了这个展演。参观的部分市民对这次展演表示质疑。资料上记载的真正的“满汉全席”还动用了许多现在位列国家保护对象的野生动物，如熊掌、虎肾等。如果这次“满汉全席”真的有这些野生动物，肯定违法。
