多吃梨，少患癌

　　汉城大学医学院一个研究小组最近发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可大量排出。调查结果显示，吃烤肉后在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。研究人员还对吸烟者进行试验，吸烟6小时后再吃个梨，人体血液内1－羟基芘含量会大量经尿液排出。如不吃梨，1－羟基芘毒素只能排出很少量。

　　调查结果说，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质。专家建议，在人们热衷于吃煎

烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种健康生活方式。（摘自8月4日《健康时报》）(都市快报)