梦之馨
背景事件
国家质量监督检验检疫总局近期对雪糕产品质量进行了国家监督抽查。14日公布的抽查结果显示，雪糕产品抽样合格率仅为52.6％。详见今报昨天4版［天下］
应该说，这次国家质量监督检验检疫总局对雪糕的抽检结果是不能令消费者满意的。
之所以不满意，首先是与老百姓生活息息相关的雪糕，竟然合格率刚刚过半数，连“及格线”都不到，令人大跌眼镜。尤其是那些不合格的雪糕早已吃进消费者的肚子里，令人不免感到忧虑；其次是包装合格率差点倒还好说，关键是微生物超标及超量使用甜味剂，这在容易引发胃肠道疾病的大夏天，无疑也是值得警惕的事情；再有就是如今已经立秋，雪糕的市场高峰已经下降，在这个时候公布抽查结果未免有点晚矣。
雪糕是夏季居民生活中重要的消夏食品之一，尤其是儿童，每天几乎离不开雪糕。但是市场上的雪糕，除了和路雪、雀巢、伊利、蒙牛、八喜等知名品牌合格率为100％外，其它品牌的雪糕质量参差不齐，52.6％的合格率实在令人不敢恭维。
雪糕一般都在三四月份上市，过了五一以后更是随着天气的日趋炎热，市场消费逐渐达到高峰，如果在夏季来临前就公布抽检的结果，那么市民们就有更大的选择余地去避免购买那些“问题”雪糕。当然，夏季来临前就实施雪糕检测，也可以将有“问题”的雪糕及时“封杀”在上市之前，这也是对消费者、对市场负责任的态度。而如今大夏天即将过去，整个夏天吃进肚子“问题雪糕”的人绝对不在少数，如此岂不是对消费者身体健康的一种伤害？
因此，期望有关部门对雪糕市场的监督、监控还是应当早下手、早防备为好，都8月中旬了再公布抽检结果未免有“马后炮”之嫌。当然，亡羊补牢未为晚矣。现在公布抽检结果，对雪糕生产企业是一个警示，对消费者也是个善意的提醒。不过，笔者以为，公布抽检结果不是最终目的，对近半数不合格的雪糕企业进行整顿、规范、查处，才是最终目的。否则，明年这些“问题雪糕”还会在市场上大赚“黑心钱”。
