全市酒店“节约从餐桌开始”

　　本报讯（记者王丹妮通讯员李望林）武汉有2万家餐饮网点，每家每天浪费一吨，一天便是2万吨；每家每天节约一度电，就省下2万多度电。昨日，市餐饮业协会向全行业倡议：节约从餐桌开始。

　　在武汉许多酒店里，不管客人吃多少，上的全是大盘菜，添的都是满碗饭，但实际上，很多人吃不了。结果，饭菜成了喂猪的泔水。还有些酒店，洗菜的水龙头长年开着，卫生

间的灯从来不关。

　　市餐饮协会向全市餐饮网点发出倡议：节约一度电、一滴水、一滴油，使用节能型设施、燃气、燃料；合理调控空调温度，在用电高峰期间，公共区域空调温度建议设置在26℃以上；不使用一次性餐具；提倡节约用餐，主动提示客人理性消费，合理点餐，推出大、中、小件，鼓励客人打包。

　　据统计，昨日一天，便有80家大型餐饮酒店在倡议书上签字，明日起，300家酒店开始“节约行动”。（来源：武汉晚报）